JХамон Иберико Себо Carchelejo – это эталон испанского гастрономического искусства. Изготовленный из свинины породы Иберико, этот хамон имеет выдержку 18 месяцев, что придает ему богатый вкус с нотками лесных орехов и нежного аромата. Насыщенный мраморный жир обеспечивает сочность и мягкость каждого ломтика.
Премиальное качество: мясо свиней породы Иберико, выращиваемых на природных пастбищах.
Продолжительная выдержка 18 месяцев: глубокий вкус и богатый аромат с тонкими нюансами.
Универсальное применение: идеально подходит для закусок, праздничных столов, творожных и мясных тарелок.
Естественный процесс созревания: никаких искусственных добавок.
Этот хамон производится из окороков свиней черной иберийской породы. Свиньи этой породы обитают на иберийском (Пиренейском) полуострове и являются единственной породой свиней, свободно пасущихся в Европе.
Производитель: Carchelejo (Испания)
Контроль качества: Denominacion de Origen. Он наносится на каждый сертифицированный окорок в виде особого клейма и гарантирует, что этот кусок хамона произведен в определенной провинции и с соблюдением постоянных местных стандартов.
Раса: Чистая иберийская свинья
Питание: трава + желудь
Выдержка: не менее 18 месяцев.
Вес нетто единицы товара: 7,0 - 8,0 кг
В домашних условиях без проблем хранится при комнатной температуре.
Хамон Иберико Себо Carchelejo – настоящий выбор для гурманов, ценящих подлинные вкусы и высокое качество. Он отлично сочетается с красным вином, оливками и свежим хлебом. Наслаждайтесь вкусом Испании в каждом кусочке этого деликатеса.
Знаете ли вы, что?
Если следовать рекомендациям диетологов, то оптимальная доза хамона составляет 300 г в неделю, вместо другого вида мяса. При этом говорится, что в 100 г хамона содержится 18% дневной нормы железа для детей и взрослых. Периодическое употребление хамона позволит значительно снизить риск заболевания остеопорозом.
