бесплатно для всех операторов
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00
Акции

Всем нравится

Вес: 0,5 кг. Изготовлено из твердых сортов пшеницы
Цена: 91 грн
Вес: 4,8-5,5 кг. Выдержка: не менее 15 месяцев
Цена: 1999 грн
Вес: 0,5 кг. Изготовлено из твердых сортов пшеницы
Цена: 64 грн
Диаметр 38см. Плетеная подставка. УЦЕНКА
Цена: 280 грн

Сообщество

Соль

Sal

Соль морская копченая 0,750кг Асендадо

Вес: 0,750кг. Идеально для засолки рыбы (например, лосося), придает легкий запах копчения

Цена: 175 грн

Соль морская с травами 0,110кг Асендадо

Вес: 0,110 кг. Упаковка с измельчителем.

Цена: 115 грн

Всем нам известной пищевой или поваренной солью называется белый кристаллический порошок хлорида натрия (NaCl), являющийся не только ценной приправой для кухни, незаменимой для жизнедеятельности человека, но и еще отличным природным консервантом.

Научные дискуссии о происхождении соли велись еще с давних времен. Согласно мнению Рене Декарта (французского философа 17 века), соль образовывалась миллионы лет назад, за счет проникновения морских вод вглубь разломов земной коры и в процессе ее дальнейшего выпаривания. Кроме океанской теории существует и теория и возможном вулканическом происхождение, так как в любом случае для выпаривания воды и для образования морской соли в таком большом количестве необходима очень высокая температура. Подтверждение эта гипотеза получила не так давно – в процессе изучения технологии глубинного бурения, так как на очень больших глубинах она начинает встречаться почти повсеместно.

Естественно, с солью первые люди познакомились еще задолго до эпохи античности и даже Древнего Египта. Доказательством тому может служить найденный в Китае научный фармакологический трактат, известный как 'Пень-Цао-Кан-Му'. Его возраст превышает 4700 лет. В нем описывается более 40 видов соли, известных на тот период, и рассказывается о нескольких сотнях способов ее получения в самых разных количествах.

Интересно, что от слова соль произошло и много известных нам в быту слов. Например, слово 'salad ' (салат), употребляемое еще латинянами, жившими на Апеннинском полуострове задолго до основания Древнего Рима. Примечательно и слово 'soldier' (солдат), которое в эпоху становления Франции означало жалованье, переводимое еще и на английский язык, как 'salary'.

Какие виды соли бывают?

В большинстве случаев мы имеем в быту соль морского и каменного происхождения. Производится она в самых разных видах и бывает как мелкого, так и крупного помола, еще она может быть чистой, нитритной, йодированной и не только. При этом мы чаще всего в магазине видим лишь самые чистые и качественные ее сорта – первый, высший, экстра. Другие виды соли редко попадают в магазин, так как они считаются более низкого качества из-за высокого содержания в ней иных минеральных компонентов, способных придавать ей самые разные оттенки (иногда в магазинах можно купить и соль для ванны, имеющую розовый, серый и даже синий оттенок).

Морская соль

Она добывается из морской воды с помощью ее выпаривания, называется морской. По вкусу она ничем не отличается от поваренной соли, добываемой из морских отложений. Способу добычи этой соли уже порядка 4000 лет. В ней также содержится и немного йода (0.7мг/кг). Иногда ее еще дополнительно обогащают йодом, так как это повышает ее полезность и тогда она уже называется йодированной.

Соль с травами

Еще этот вид соли называют пряной. В ее состав входят самые разные виды трав. В продаже иногда можно встретить, например, байоннскую морскую или даже байоннскую соль с прованскими травами, имеющую особый и неповторимый аромат. Многие известные кулинарные рецепты рассчитаны на применение именно этого вида соли. Наш интернет-магазин (г. Киев) также продает такой вид соли. Быстрая доставка по территории Украины Вам гарантирована!

Частые вопросы

Чем морская соль отличается от поваренной?

По вкусу эти виды соли ничем не отличаются. По технологии производства морская соль считается более чистой и поэтому качество у нее более высокое, а цена выше.

Какая польза от морской соли?

Она используется как пищевая добавка для кулинарных рецептов, но и применяется в косметологии, медицине, так как помогает лечить многие болезни, благотворно влияет на сосуды, суставы, восстанавливает сердечную активность и несет в себе вообще много пользы. Поэтому и цена на морскую соль гораздо более высокая.

Где купить натуральную соль?

Наш интернет-магазин (г. Киев, Украина), где Вы можете заказать ее онлайн недорого, может обеспечить Вас самым качественным товаром.

2012-2021 ©

бесплатно для всех операторов
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00