бесплатно для всех операторов
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00
Акции

Всем нравится

Вес куска: 1кг Выдержка: не менее 10 месяцев. Комплектуется с подставкой и ножом
Цена: 880 грн
Нож гибкий 22 см. Лезвие сплав: нержавеющая сталь. Производитель: Cuyfor (Испания)
Цена: 267 грн
Крышка на сковородку для паэльи (паэльера) Ø 60 см
Цена: 650 грн
Вес: 0,5 кг. Изготовлено из твердых сортов пшеницы
Цена: 64 грн
Вес: 1 кг - 1,5 кг. Выдержка: Grand Reserva 18 месяцев
Цена: 750 грн

Сообщество

Черный шоколад

Чёрный (горький) шоколад делают из тёртого какао, сахарной пудры и масла какао. Изменяя соотношение между сахарной пудрой и какао тёртым, можно изменять вкусовые особенности получаемого шоколада — от горького до сладкого. Чем больше в шоколаде тёртого какао, тем более горьким вкусом и более ярким ароматом обладает шоколад. Самый горький шоколад продают под названием "горький", менее горький - под названием "тёмный". Довольно прочен и тает только в ротовой полости.

Шоколад экстра черный 99% какао (Валор) 0,170 кг

Вес: 0,170 кг. Натуральный экстра черный шоколад 99% какао

Цена: 199 грн

Шоколад экстра черный 60% какао (Линдт) 0,1 кг

Вес: 0,100 кг. Натуральный экстра черный шоколад с 60% какао!

Цена: 115 грн

Шоколад экстра черный без сахара (Валор) 0,100 кг

Вес: 0,100 кг. Натуральный экстра черный шоколад без сахара!

Цена: 94 грн

Шоколад чисто черный (Валор) 0,300 кг

Вес: 0,300 кг. Натуральный экстра черный шоколад!

Цена: 171 грн

Шоколад экстра черный 70% какао Валор 0,300 кг

Вес: 0,300 кг. Натуральный экстра черный шоколад 70% какао!

Цена: 212 грн

Шоколад чисто черный с цельным миндалем (Валор) 0,250 кг

Вес: 0,250 кг. Натуральный черный шоколад с вкусным миндалем!

Цена: 184 грн

Шоколад экстра черный 70% без сахара (Валор) 0,125 кг

Вес: 0,125 кг. Натуральный экстра черный шоколад (70% какао) без сахара!

Цена: 113 грн

Шоколад (авторский) чисто черный с цельным миндалем (Валор) 0,500 кг

Вес: 0,500 кг. Натуральный черный шоколад с вкусным миндалем!

Цена: 465 грн

Шоколад чисто черный с цельным лесным орехом (Валор) 0,250 кг

Вес: 0,250 кг. Натуральный черный шоколад с вкусным лесным орехом!

Цена: 197 грн

Шоколад чисто черный 70% с карамелью и солью (Валор) 0,200 кг

Вес: 0,200 кг. Натуральный молочный шоколад!

Цена: 142 грн

Шоколад экстра черный со стевией (без сахара) с муссовой начинкой трюфеля (Валор) 0,150 кг

Вес: 0,150 кг. Натуральный экстра черный шоколад со стевией и невероятно вкусной начинкой из трюфеля!

Цена: 110 грн

Шоколад экстра черный 92% какао (Валор) 0,170 кг

Вес: 0,170 кг. Натуральный экстра черный шоколад 92% какао

Цена: 147 грн

Шоколад экстра черный 70% какао c апельсином (Валор) 0,200 кг

Вес: 0,200 кг. Натуральный экстра черный шоколад 70% какао

Цена: 144 грн

Шоколад экстра черный 70% какао c зернами какао бобов (Валор) 0,170 кг

Вес: 0,170 кг. Натуральный экстра черный шоколад 70% какао

Цена: 133 грн

Шоколад экстра черный 85% какао (Асендадо) 0,100 кг

Вес: 0,100 кг. Натуральный экстра черный шоколад (85% какао) тонкий!

Цена: 66 грн

Шоколад экстра черный для глазури (Асендадо) 0,200 кг

Вес: 0,200 кг. Идеально для десертов

Цена: 66 грн

Шоколад экстра черный 72% какао (Асендадо) 0,200 кг

Вес: 0,200 кг. Натуральный экстра черный шоколад (72% какао) тонкий!

Цена: 125 грн
1 2 3

Черный шоколад – полезное кондитерское изделие. Он изготовлен на основе тертого какао и его масла, с добавлением сахара. В нем содержится множество ценных для организма человека веществ: антиоксиданты, витамины B1 и B2, E, PP, магний, калий, натрий, фосфор, немного железа. Он благотворно влияет на работу сердца и сосудов, стимулирует умственную деятельность и улучшает память, снижает уровень стресса и способствует выработке гормонов радости.

Виды черного шоколада

Подразделяется на темный и горький. Процент содержания какао в первом виде составляет от 50 до 70%. Он имеет приятный шоколадный аромат и темно-коричневый цвет. Второй вид отличается горчинкой во вкусе и более насыщенным цветом. В нем содержится свыше 70% какао. На него цена обычно выше, чем на темный. По форме шоколад разделяется на монолитно-плиточный, фигурный, пористо-плиточный, батончик. Он может быть с добавками и начинкой или без них.

Шоколад для десертов

Входит в состав многих десертных блюд. Из этого лакомства готовят кремы и глазурь для тортов. Самые популярные среди них – «Шварцвальдский», «Прага», «Захер», «Птичье молоко». Его используют как составляющий компонент для теста и наполнитель для пирожных: эклеров, брауни, картошки. Им начиняют круассаны, рогалики и слойки. Из него создают конфеты даже в домашних условиях. Для этого достаточно его растопить и поочередно окунать любимые орешки, ягоды, свежие фрукты либо сухофрукты.

Шоколад без сахара

Его подслащают стевией, фруктозой, мальтитолом (многоатомным спиртом из разных видов крахмала), сиропом топинамбура. Это отличный вариант перекуса для тех, кто хочет сократить употребление сахара. Его можно включать в детское меню и в рацион худеющего человека.

Вопрос – Ответ

Какая калорийность черного шоколада?

Примерно 550-600 ккал содержится в 100 граммах. Энергетическая ценность может быть меньше, если сахар отсутствует, или больше, если есть добавки.

Где используют черный шоколад?

Активно применяют в кулинарии для приготовления десертов и сладкой выпечки. Если вы любитель оригинальных вкусовых сочетаний, то стоит попробовать острые шоколадные соусы. Их делают из смеси перцев, орехов, помидоров, корицы, гвоздики, аниса, бульона, лука, чеснока, оливкового масла. Это прекрасное дополнение к блюдам из мяса и птицы в мексиканском стиле. Например, могут класть шоколад в чили кон карне. Это блюдо из жгучего перца и измельченного мяса, относящееся к мексиканско-техасской кухне. Кроме того, в косметологии черный шоколад применяют для приготовления омолаживающих масок для лица и обертываний.

Где купить вкусный черный шоколад?

Отыскать продукты из натуральных ингредиентов в магазинах Украины непросто. Даже в Киеве с поиском качественных сладостей могут возникнуть проблемы. Магазинные полки преимущественно заполнены продукцией местного производства. Если вы хотите купить импортный шоколад от всемирно известных фирм, то интернет магазин SpanishFoods идеально для этого подходит. Здесь представлены изделия высокого качества от компаний Valor, Hacendado, DIA, Lindt Excellence и других. На выбор предложен шоколад без добавок и сахара, с орехами, пралине, апельсиновой, карамельной и другими начинками. В интернет-магазине продаются плитки весом 100, 200, 300 г. Их можно заказать прямо из дома в режиме онлайн. Их цена зависит не только от веса, но еще от состава и статуса компании-производителя.

Осуществляется доставка по всей территории Украины через «Новую Почту» либо выбранную заказчиком курьерскую службу. В Киев заказанные товары доставит курьер, но их можно забрать самостоятельно.

2012-2021 ©

бесплатно для всех операторов
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00