Kофе в зернах, упакованный сразу же после обжарки в прочные, сохраняющие свежесть пакеты.
Многие современные люди каждое утро выпивают по чашке вкусного, ароматного кофе. Этот популярный тонизирующий напиток бодрит, заряжает энергией и оставляет после себя приятное послевкусие. Данный продукт продается в магазинах Киева в широком ассортименте. Оптом на заказ можно купить растворимую, молотую, зерновую кофейную продукцию. У каждого из перечисленных выше видов имеются свои особенности и преимущества. Особой популярностью пользуется зерновой продукт. Его предпочитают покупать те кофеманы, которые считают себя гурманами и предпочитают употреблять вкусный, натуральный кофе с приятным ароматом, не содержащий посторонних примесей.
Виды кофе в зернах
Всего существует порядка сорока различных видов кофейных деревьев, среди которых есть и небольшие кустарники, и настоящие исполины, высота которых достигает семи метров. Все виды кофейной продукции условно разделяют на четыре группы, в соответствии с которыми определяют вид напитка.
- Арабика. Плоды кофейного дерева Аравийского имеют многосложный глубокий вкус и характерный аромат. Используются для приготовления моно сортовой продукции и кофейных смесей.
- Робуста. Эти деревья впервые были обнаружены в бассейне африканской реки Конго. В кофейных зернах робусты содержится много кофеина, что позволяет готовить из них крепкий напиток. Отдельно робусту не используют, поскольку зерна обладают слабым вкусом и запахом, ее обычно смешивают с Coffea Arabica. Это позволяет усилить вкус и придать пикантную горчинку. На долю робусты в мировом производстве приходится порядка тридцати процентов. Выращивать эти деревья достаточно легко. Они могут расти на любых почвах, даже бедных, устойчивы к болезням, хорошо выдерживают продолжительную засуху, даже морозы.
- Либерика. Деревья этого сорта произрастают, главным образом, на Африканском континенте. В высоту они достигают десяти метров, но плодов дают немного. Поэтому этот оригинальный сорт кофе менее востребован, чем робуста и арабика.
- Эксцельза. Этот сорт является самым редким. Лучшей видом считается «мягкий колумбийский». Его зерна собирают вручную, после чего тщательно контролируют все этапы обработки и изготовления сырья. Это позволяет получать отборные зерна высшего качества, используемые для приготовления элитного напитка.
Где купить кофе в зернах?
В нашем интернет-магазине можно купить оптом и в розницу зерновую кофейную продукцию по доступной цене. Мы осуществляем доставку своих товаров в любые населенные пункты Украины. Выбрать подходящую продукцию можно при помощи нашего каталога. В нем указана стоимость каждого товара и его основные характеристики. Заказать товары вы можете по телефону либо через электронную форму на сайте.
Вопрос – Ответ
Какой самый вкусный кофе в зернах?
Популярностью пользуются следующие сорта:
- Продукция этой итальянской марки имеет бархатный вкус с небольшой кислинкой. Из нее получается вкусный, очень ароматный напиток.
- CARTE NOIRE. Арабика, с менее резким, чем у конкурентов, вкусом и неповторимым ароматом.
- Средняя степень обжарки, напиток имеет бархатный, немного кисловатый, без горчинки, привкус и очень приятный аромат.
Как выбирать кофе в зернах?
При выборе кофейной зерновой продукции следует учитывать ее сорт, стоимость, степень обжарки, страну изготовления. Также важно принимать во внимание, с какой целью она приобретается – для кофемашины или турки.
Сколько стоит 1 кг кофе в зернах?
Стоимость 1 кг зависит от сорта, условий и места их произрастания, урожайности в определенном сезоне, используемой технологии обжарки и некоторых других факторов. Наиболее дорогостоящие сорта поставляются с Гавайских островов, Йемена и Ямайки, а самые доступные в ценовом отношении производят на Кубе, в Бразилии и Колумбии.
Как выбрать кофе в зернах для кофемашины?
Перед тем, как заказывать продукцию для кофемашины, определитесь с подходящей степенью обжарки. Для приготовления эспрессо больше всего подходит средняя обжарка. Также решите, что вам больше подходит – моносорт либо купаж. Если у вас эспрессо-машина, выбирайте кофейные смеси с соответствующей приставкой.