Хочете переключити сторінку на українську мову?
Плід каштану містить чимало білків, клітковини, глюкози та корисних мікроелементів. Основними компонентами є вітаміни групи В, С, Е та фолієва кислота. У них міститься також значна кількість калію, магнію та фосфору. У їстівних каштанах набагато менше жиру, ніж у горіхах, тому в них удвічі менше калорій.
З каштанових горіхів готують безліч страв. Дуже поширене приготування різноманітних гарнірів, начинок для випічки, пюре і якихось солодких страв. Каштановий горіх дуже солодкий плід (цукор до 14%), за своєю солодощами випереджає всі інші горіхи, тому так часто і використовується в солодких стравах, таких як пудинги, запіканки. А ось на Кавказі дуже популярні смажені каштани. У такому варіанті за смаком каштановий горіх схожий на картопля. З каштанових плодів люди печуть хліб, тістечка, круасани, виготовляють макарони, додають до м'яса, готують суп, смажать у сирній скоринці, навіть каву з каштанів роблять.
Castañas frescas Урожай 2025!
Сирі (свіжі) добірні іспанські каштани. Не морожені!
Готові до вживання сирими або подальшого приготування!
Вага нетто: 1 кг