Хамон – найвідоміша страва, вигадана в Іспанії.
Його готують практично у будь-якій країні. Розкішна та вишукана страва подається до столу на честь свят та дуже важливих заходів. Валяне м'ясо високої якості коштує дорого, тому не кожна людина можна регулярно вживати його.
Види хамона
Існують два основні види хамона: «Серрано» та «Іберіко».
Серрано - недорогий різновид хамона, тому що виготовляється вона з породи білих свиней. Їх легко розводять на будь-яких територіях. Людина годує їх травою, кормом, фруктами та іншою їжею. Вони всеїдні, тому їх легко виростити. Так як порода не має якихось відмінних властивостей, м'ясо коштує досить дешево.
Іберіко – найдорожчий хамон. Готується він із ніг чорних свиней, які у свою чергу харчуються лише натуральними жолуді. У харчування свинок не входять будь-які добавки та гормони росту, оскільки це впливає на смак та корисність страви. Особливість сорту іберіко в тому, що м'ясо має вишуканий смак, приємний аромат і привабливий вигляд!
Цікавий факт : ціна 1 кг м'яса іберіко може становити 300 євро.
Користь хамона
До складу іспанської страви входить безліч вітамінів та мікроелементів. Саме з цієї причини цей продукт позитивно впливає на організм людини. Вживання м'яса призводить до таких результатів:
- З тіла людини виводиться більшість холестерину.
- Позитивно впливає на клітини, внаслідок чого шкіра підтягується, а ороговілі частинки швидко замінюються новими клітинами.
- Добре впливає на роботу серця, кровоносних судин та системи.
- Зміцнює імунітет організму.
Даний продукт рекомендується вживати жінкам у становищі та дітям, оскільки у м'ясі містяться речовини та кислоти, які необхідні для росту та нормального розвитку організму. Проте страву з Іспанії не варто їсти тим, у кого алергія на даний продукт і є сильні захворювання на кровоносну систему, оскільки це призведе до негативних наслідків.
Часті питання
Існує безліч питань, які покупці регулярно ставлять нашим менеджерам. Ми вибрали три найпопулярніші питання та повноцінно відповіли на них.
Який вид хамона найпопулярніший у Рівному?
Найвідомішим сортом є іберіко. Цей хамон виготовляється із особливої породи свиней. Вони харчуються виключно плодами жолудів, тому їхнє м'ясо дуже смачне і насичене. У нашому інтернет-магазині ви можете купити м'ясо за середньою ціною та відмінною якістю.
Як правильно зберігати хамон у домашніх умовах?
Рекомендується помістити в'ялене м'ясо в холодильну камеру, температура якої повинна варіюватися від 2 до 10 °C. Цілісний хамон можна помістити в сухе темне місце.
Як купити справжній хамон у Рівному?
Цей делікатес можна купити в нашому інтернет-магазині. Щоб отримати найсмачніше м'ясо, необхідно оформити замовлення та сплатити його. Ми можемо доставити ваш товар додому або ви можете забрати його з пункту видачі замовлень. Якщо ви живете в іншому місті, замовлення буде доставлено поштою.