Олія

Придбайте натуральну олію для приготування смачних страв в нашому інтернет-магазині. Широкий асортимент різних видів олій та упаковок, швидка доставка по всій території України.

Оливкова олія - олія з плодів оливи, основним показником якості якого є кислотність. У високоякісної олії (маркування Extra Virgin) кислотність трохи більше 0,8%.

Оливкова олія – популярний харчовий продукт, який можна побачити у широкому асортименті на полицях будь-якого сучасного супермаркету. Його почали використовувати ще давні греки, а сьогодні він є обов'язковою складовою правильного харчування та середземноморської дієти.

Особливо корисним для здоров'я є сорт холодного віджимання. У складі цього натурального рослинного продукту міститься маса цінних для організму речовин, що зміцнюють імунітет і нормалізують роботу внутрішніх органів. Продукцію холодного віджиму додають салати та інші страви, для приготування яких не потрібно термічної обробки.

Види оливкової олії

У Києві можна купити оливкову олію наступних видів:

Oil extra virgin. Це продукція найвищої якості з насиченим смаком та характерним, дуже приємним ароматом. У процесі її виготовлення оливки дроблять механічним способом, не використовуючи гарячу воду і хімікати. Застосування даної технології забезпечує збереження в сорті екстра-вірджин великої кількості вітамінів. Якість оливкової олійної продукції залежить від рівня кислотності. Чим нижчий рівень кислотності, тим вища якість. У olive oil сорту extra virgin рівень кислотності становить 0,8%. Він має густу консистенцію і золотисто-зелений відтінок, у смаку присутня невелика гіркуватість.

Продукція першого гатунку. Цей продукт також має приємний, характерний аромат. Рівень його кислотності може становити 1-3,3 відсотка.

Чисте оливкове масло. Використовується для обсмажування, приготування салатів та випічки.

Рафінована оливкова олія відмінно підходить для смаження. Ціна його набагато нижча, ніж вартість продукції першого віджиму.

З макухи оливок. Для їжі використовується рідко, зазвичай застосовується виготовлення меблевого лаку. Відрізняється найнижчою ціною, має у своєму складі чисті жири практично без корисних речовин.

Як правильно вибрати?

Вибираючи товар для покупки, слід виходити з особливостей його використання. Для приготування соусів, салатів, холодних маринадів та інших страв, що не потребують теплової обробки, краще придбати нерафінований продукт сорту екстра вірджин. Це забезпечить надходження до організму різноманітних корисних речовин, необхідні його правильної роботи. Для смаження, особливо у фритюрі, слід використовувати лише рафіновані сорти.

Якщо ви хочете купити в Києві оливкову олію онлайн, зверніть увагу, щоб товар був упакований в жерстяну тару або пляшку, зроблену з темного скла. Також враховуйте показник кислотності, термін придатності та ціну.

Питання відповідь
Який марки вибрати оливкову олію?
Вибираючи відповідну торгову марку, враховуйте особливості бренду та особисті переваги. Найбільшою популярністю серед українців користується товар виробництва Італії, Іспанії, Греції.

Наприклад, під торговою маркою ITLV CLASICO випускається високоякісний мікс із олій. Цей корисний універсальний продукт підходить для заправки та смаження страв. Роблячи вибір, віддавайте перевагу олійній продукції перевірених виробників, які мають гарну репутацію на ринку.

Які корисні властивості оливкової олії?
Вирішивши купити оливкову олію з доставкою в інтернет-магазині, ви забезпечите надходження в організм корисних речовин, що забезпечують правильне функціонування внутрішніх органів. Вживати оливкову олію можна навіть людям, які мають підвищений рівень холестерину.

Вживання цього продукту корисне завдяки наступним його властивостям:
-- дозволяє організму боротися із старінням;
-- покращує роботу серця;
-- має протизапальну дію;
-- приводить до норми гормональний фон;
-- покращує стан судин;
-- відновлює організм.

Для чого потрібно пити оливкову олію натще?
Придбавши літр італійської олії, приймайте вранці по одній ложці (їдальні) перед їжею. Вживання оливкової олії щоранку натще дозволяє нормалізувати функціонування системи травлення, позбутися метеоризму і запорів, активізувати перистальтику кишечника.