Олія оливкова extra virgen

Придбайте олію оливкову Extra Virgin в нашому інтернет-магазині. Насолоджуйтеся найвищою якістю і натуральним смаком оливки. Швидка доставка по всій Україні.

Aceite de oliva virgen

Шукайте високоякісну оливкову олію Extra Virgen, яку зможете купити у Києві чи будь-якому місті України з доставкою? Тоді ознайомтесь із каталогом нашого інтернет-магазину. Тут ви знайдете усі популярні сорти за доступними цінами.

Сорта олії Extra Virgen

На ринку України представлено оливкову олію Extra Virgen.
EVOO – кислотність до 0,8%;
VOO – до 2%;
VOOL – 2-3,3%;
ROO - >0,3% (рафінований);
OO -> 1% (раф.);
ROPO - >0,3% (макуха);
OPO - >1% (макуха).

Часті питання
Як вибрати якісну оливкову олію
Термін зберігання – не вище 18 місяців. При цьому, чим свіжішим продукт є, тим він корисніший і смачніший.

Маркування на етикетці. На кожній пляшці, що містить олію Extra Virgen, можуть бути позначки DOP, IGP та/або BIO. З їх докладним описом можна ознайомитись у таблиці:
Маркування
Опис
Сенс
DOP

Розшифровується як Denomimazione di Origine Protetta. Означає, що плоди для продукту були зібрані в одному конкретному регіоні. У цьому ж місці було і приготовлено саме масло.

Це говорить про високу якість продукту, тому що тимчасовий проміжок між збиранням оливок і виробництвом продукту був максимально коротким.

IGP
Розшифровка: Indicazione Geografica Protetta. Повідомляє споживача, що виробник забезпечив жорсткий контроль якості. При цьому IGP відбиває, що частина процесу виготовлення реалізовувалась у різних регіонах.
Найчастіше до іншого регіону переносять завершальну упаковку товару.

BIO
Говорить про те, що у виробництві не застосовувалися синтетичні добрива, прискорювачі росту та інші досягнення хімічної промисловості.

Повідомляє про відмінну якість товару, його високу екологічність та безпеку для здоров'я.

Рівень кислотності. Смак, яким володіє будь-яка оливкова олія Extra Virgen, багато в чому визначається його кислотністю. Він, своєю чергою залежить від вмісту олеїнової кислоти. Еталоном прийнято вважати показник 0,8%. Але діапазон допустимих значень широкий. Тому нерідко на етикетці можна побачити значення 1,5% і навіть 2% і більше. Але чим воно нижче, тим краще оливкова олія Extra Virgen. Також слід враховувати, як і ціна більш якісний продукт вище.

Нерафінований та рафінований. Перший варіант у своєму складі містить набагато більше корисних речовин. Разом з цим такий продукт має більш терпкий смак і виражений специфічний аромат. Очищення робить його більш м'яким і приємним.

Бажаючі купити корисну та смачну оливкову олію Extra Virgen, повинні звертати увагу на вказаний на етикетці спосіб її отримання. Найкращим у класі є продукт холодного віджиму. Якщо на упаковці зазначено «першого віджиму», теж можна брати – це те саме.

Де використовують оливкову олію Extra Virgen?
Існує колосальна кількість страв, у які так чи інакше додають оливкову олію. Ось лише основні з них:
всілякі салати (як заправка);
рис (додавання 1-2 чайних ложок надає страві середземноморського аромату);
супи (як спеція);
м'ясо (змащують поверхню) тощо.

За бажання можна повністю замінити соняшникову на оливкову олію Extra Virgen. Але тут треба знати одну хитрість. Для смаження слід вибирати рафінований продукт. Причина цього проста. Для смаження чогось на сковороду потрібно вилити досить велику кількість продукту. І якщо кінцева страва сильно пахне і даватиме виражений терпкий присмак, воно може вийти не дуже приємним.

Де купити натуральну оливкову олію Extra Virgen?
Якщо ви шукайте товар найвищої якості в місті Київ або десь ще в Україні, тоді ознайомтеся з пропозицією нашого інтернет-магазину. Тут ви зможете замовити найкращі сорти за доступними цінами.

У нас діє доставка як по столиці, так і до регіонів. Продаємо тільки оригінальний продукт, виготовлений відповідно до всіх стандартів Екстра Вірджин.