
Тунець, користь та цінні властивості якого важко переоцінити, один із найпопулярніших інгредієнтів страв східної та середземноморської кухні. Цей той самий випадок, коли те, що корисно, ще й смачно! Зробіть вибір на користь тунця хоча б двічі на тиждень, і більшість проблем зі здоров'ям вас просто не торкнеться.
Салати, супи, пасти, піци, паштети, закуски, суші - всі ці страви можна приготувати з тунцем: користь для здоров'я та апетитне гуляння вам забезпечені. Насамперед, тунець — це багате джерело жирних кислот омега-3 та омега-6, які, як відомо, вкрай необхідні для роботи серця та мозку. Але на цьому користь тунця не закінчується - великий вміст білка, амінокислоти, вітаміну B3, заліза, магнію та багато інших. ін речовин і елементів робить цей вид риби просто універсальним продуктом, яким легко можна замінити навіть м'ясо.
Тунець ще й чудовий дієтичний продукт: у 100г свіжої риби – всього 150Ккал. Запам'ятайте, до речі, що консервований у власному соку тунець вдвічі менший за калорійний, ніж у маслі, тому краще підходить охочим втратити вагу. Звичайно, у консервованого тунця користь у рази менша, але, як кажуть, на безриб'я та консерви будуть доречні.
