Мате дуже відрізняється від знайомих нам традиційних сортів чаю. Якщо чай – це листя чайного куща, то мате – це листя та стебла вічнозеленої рослини падубу парагвайського. Це гіллястий деревоподібний чагарник з гладкою білястою корою, який у дикій природі виростає до 15 метрів заввишки. Але на плантаціях ці деревця обрізають, щоб сформувати акуратні кущі заввишки до двох метрів для полегшення збирання молодих пагонів.
Для того щоб з падуба парагвайського отримати «парагвайський чай», збирають молоді пагони рослини, обриваючи стебла разом із листям (що знову ж таки істотно відрізняється від верхніх трьох листочків, зібраних із чайного куща). Після збирання гілки ретельно просушуються за дуже високої температури. Висушений продукт дроблять і ретельно подрібнюють.
Корисні властивості мате: Мате відмінно тонізує, не викликаючи безсоння. Напій мате дуже позитивно впливає на нервову систему, знімає перезбудження, покращує пам'ять завдяки фосфору, який у ньому міститься. До складу мате входять вітаміни групи В1 та С, вони зміцнюють Ваш імунітет. Також цей напій рекомендують додавати до раціону, що бажає схуднути, оскільки мате є природним стимулятором у спалюванні калорій та розщепленні жирів. Це дуже малокалорійний напій, що має властивість знижувати апетит, при цьому насичуючи організм усіма необхідними мікроелементами.
Маті не рекомендують вагітним і маленьким дітям. Варто обмежити прийом мате людям, у яких підвищена кислотність шлункового соку і є проблеми з нирками. Також мате має властивість звужувати судини головного мозку, тому категорично протипоказаний людям, які страждають на атеросклероз.
Mate CANARIAS
Вага нетто: 1 кг
Виробництво Іспанія
