Сир Манчего Семікурадо (ВЕГА СОТЕЛАМОС) 3 кг

Queso Manchego de Oveja Tierno VEGA SOTUELAMOS queso tierno de oveja

Сир Манчего – найвідоміший іспанський сир із овечого молока. Головки мають характерну впізнавану форму завдяки традиційному використанню трафаретів з трави еспарто, які друкують зигзагоподібний малюнок на бічній поверхні голівки сиру. Дошки, що використовуються як прес, також залишають на верхній і нижній стороні типовий візерунок, схожий на колоски.

Виготовляється із сирого або пастеризованого 100% овечого молока.
У виробництві використано чисте овече молоко
Інгредієнти: пастеризоване овече молоко, сіль, молочна закваска.
Витримка сиру: не менше 150-160 днів (напівтвердий сир)
Маркування "Найменування, яке контролюється за походженням" ("Denominacion de Origen Protegida" (DOP))
Походження: природний регіон Ла-Маншу автономної області Кастілья-Ла-Манш, центр Іспанії.
Виробник: VEGA SOTUELAMOS (ВЕГА СОТЕЛАМОС)
Вага нетто одиниці товару: 3 кг (головка)
Контейнер/упаковка: вакуум