Сир Дон Бернардо Овеха Манчего (головка) 3 кг

DON BERNARDO ORO queso viejo DO Manchego

Справжній сир Манчего роблять лише з незбираного молока овець породи манчега, які вирощують у регіоні Ла-Манча. Ця місцевість є величезним гірським платом на висоті понад 600 метрів над рівнем моря, що простягається зі сходу на захід і з півночі на південь і межує з провінціями Толедо, Куенка, Сьюдад-Реал і Альбасет, розташованими в Автономному регіоні Кастілья - Ла-Манча на південь від Мадрида.

Виробник: Don Bernardo, Іспанія
Виготовляється із сирого або пастеризованого 100% овечого молока.
Походження: Регіон Ла-Манча (Кастілья – Ла-Манча). У статті №4 Правил контролю за походженням область, де виробляється справжній сир Манчего, обмежена провінціями Толедо, Сьюдад-Реал, Куенка та Альбасет.
Маркування "Найменування, яке контролюється за походженням" ("Denominacion de Origen Protegida" (DOP))
Витримка сиру: щонайменше 180 днів.
Сорт: Іспанські сири, 100% Овечий сир
Вага нетто одиниці товару: 3 кг (головка)
Зберігати у прохолодному місці.
Витягти з холодильника за годину перед вживанням.