Хочете переключити сторінку на українську мову?
Хамон Jamon ibérico cebo Prado Bello (палету – окіст із задньої ноги свині чорної породи. Цей хамон (палету) виробляється з окістів свиней чорної іберійської породи. Свині цієї породи мешкають на іберійському (Піренейському) півострові і є єдиною вільнопасовою.
Виробник: Prado Bello
Походження: Уельва
Контроль якості: Denominacion de Origen. Він наноситься на кожний стегенець, що сертифікується, у вигляді особливого тавра і гарантує, що даний шматок хамона вироблений у певній провінції і з дотриманням незмінних місцевих стандартів.
Раса: Чиста іберійська свиня
Харчування: трава+шлунок
Витримка – не менше 24 місяців.
Вага нетто одиниці товару: 7,0-8,0 кг
У домашніх умовах без проблем зберігається за кімнатної температури. Термін зберігання: 1 рік.
Чи знаєте ви, що?
Якщо слідувати рекомендаціями дієтологів, то оптимальна доза хамону становить 300 г на тиждень, замість іншого виду м'яса. При цьому зазначається, що в 100 г хамону міститься 18% денної норми заліза для дітей та дорослих. Періодичне вживання хамону дозволить значно знизити ризик захворювання на остеопороз.
Дізнайтеся також, чим корисний хамон?