Хамон Іберіко Бейота Пура Раза Аурум (24+ міс.)
Не доступний для замовлення
Хочете переключити сторінку на українську мову?
Jamón ibéricо de Bellota Aurum
Цей хамон (палета) виробляється з окістів свиней чорної іберійської породи. Свині цієї породи мешкають на іберійському (Піренейському) півострові і є єдиною породою свиней, що вільно пасеться в Європі.
Походження: Гіхуело (Саламанка)
Виробник: PURA RAZA (Іспанія)
Контроль якості: Denominacion de Origen. Він наноситься на кожний стегенець, що сертифікується, у вигляді особливого тавра і гарантує, що даний шматок хамона вироблений у певній провінції і з дотриманням незмінних місцевих стандартів.
Раса: Чиста іберійська свиня
Харчування: тільки жолудь
Витримка – не менше 24 місяців.
Вага нетто одиниці товару: 6,5 - 7,5 кг
(Gran Seleccion.Etiqueta verde)
У домашніх умовах без проблем зберігається за кімнатної температури. Термін зберігання: 1 рік.
Чи знаєте ви, що?
Якщо слідувати рекомендаціями дієтологів, то оптимальна доза хамону становить 300 г на тиждень, замість іншого виду м'яса. При цьому зазначається, що в 100 г хамону міститься 18% денної норми заліза для дітей і дорослих. Періодичне вживання хамону дозволить значно знизити ризик захворювання на остеопороз.
Дізнайтеся також, чим корисний хамон?
