Ми знаємо, що томати їдять свіжими, томати маринують, консервують. Але ж в'ялені томати з'явилися задовго до консервування та засолювання. Калорійність в'яленого томату становить 258 Ккал, в 100 грамах.
У томатах достатньо холіну, С, В5, РР, а також з мінералів: натрій, калій, фосфор, магній та кальцій.
При виготовленні в'ялених томатів склад корисних речовин зберігається . Вітаміни, які в томатах та мінерали, залишаються в продукті і несе той самий ефект, як і свіжий томат.
Томат містить у собі серотонін, а він у свою чергу покращує роботу нервової системи. Вживання в'ялених томатів більш регулярно, покращить мозкову роботу і розвиває пам'ять.
Маючи середню калорійність, в'ялені томати можна як дієтичний продукт . Але слідкувати за мірою вживання.
Рекомендують в'ялені томати при авітамінозі, при зниженому імунітеті та нестачі мікроелементів.
До поліпшення моторики стравоходу призводить груба клітковина томатів.
Також томати легко впораються з депресіями.
В'ялений томат є профілактичним засобом поліпшення зору. Також знижує ризики захворювань на тромби, балансує роботу серця, очищає організм від зайвої рідини, вважається сечогінним. 
Виготовлення в'ялених томатів можливе різними способами:
- На сонце
- В духовці
- Спеціальній сушінні
У приготуванні в'яленого томату використовують також перець, чебрець, сіль та базилік.
В'ялені томати у нашому магазині.
Особливий смак як підкопченого томату, Ви запам'ятаєте з гарним настроєм та посмішкою.
