Можливо, в дитинстві ви не замислювалися, звідки береться вода і яка вона за якістю. Але стаючи старшим, ми розуміємо, що нам вона дуже потрібна і намагаємося вибирати найкращу воду. Ми навіть навчилися вирізняти її на смак! Що для нас у дитинстві було не зрозуміло. Чи замислювалися Ви, яку воду ми п'ємо з пляшки? Які види води ми знаємо?
- Очищена вода. Вода, що пройшла певну обробку.
- Джерельна вода. Її розливають у пляшки біля джерела.
- Мінеральна вода . Має більше корисних мінералів, що зберігається під землею, склад залишається незмінним. І розливають цю воду теж біля джерела.
Смак води якої Ви п'єте залежить від того, з якого регіону привезена вода, у якого джерела її розливали, які підземні тунелі вона пройшла. Наприклад, є трохи води з солонуватим смаком, це означає, що в них багато натрію. Солодка вода говорить про фтор. Металевий смак – залізо.
У воді: Mg, K, Ca, SO4, HCO3, SiO2, Fe, Cu, I, F, Zn та всі ці мінерали мають свої смаки у певних концентраціях.
З дуже глибоких джерел видобувають газовану воду. Вона виходить за рахунок того, що мінерал змінює фору, скільки наповнюється більшим концентратом. Така вода ідеальна для прийому з хамоном та червоним м'ясом.
Понад 1000 джерел із природною водою добувають чисту воду в Іспанських землях без додавання домішок.
Caldes de Malavella джерело однієї з найкращих, чистої води в Іспанії! І виготовляє мінеральну воду Vichy Catalan. Назва характеризує людське здоров'я та культуру. Сама ж вода корисна для травлення, містить натрій та бікарбонат більше за інших. Також і іншими мінералами багатий: магнієм, калієм, кальцієм, натрієм, йодом, фтором, молібденом та літієм. При цьому джерело має температуру 60°С.
Води Віші Каталан зберігають 27 мінералів із 34-х, які нам потрібні для хорошого здоров'я. Одна з її здібностей знижувати рівень холестерину.
У 1881 створили першу пляшку Віші Каталан, і така ж корисна, завдяки складу:
- Балансує нервову та м'язову функцію Na (1,070 мг на л)
- Метаболізм води, нервова та м'язова функція К (51,1 мг на л.)
- Зростання кісток та зубів, нервові та м'язові функції, згортання крові, баланс серцебиття Ca (15,3 мг на л.)
- Кістки та зуби, нервова та м'язова функція, діяльність ферментів Mg (6,8 мг на л.)