Організм потребує їжі для своєї природи існування, але навіть при правильному харчуванні чи численному прийомі пиши, людина може відчувати почуття голоду. Багато процесів в організмі стежать за тим, щоб людина їла і постійно нагадують про їжу. Центр нашого харчування перебуває у корі мозку і через нервову систему пов'язані з органами травлення.
Як ми відчуваємо голод?
Частинки мозку отримують інформацію про надходження харчування від ШКТ (шлунково-кишкового тракту) за нервовими закінченнями. Загалом задіяний весь організм.
Яку інформацію ми опрацьовуємо?
Інформація, яку ми отримуємо, черпається з крові, про наявність жирів, різних амінокислот, глюкози…
Причини голоду досить різноманітні:
- Гіперексія
- Гіпертиреоз
- Цукровий діабет
- Гастрит, виразка
- Психологічна залежність
- Розумова перенапруга
- Гормональні порушення
- Енергетична втрата, фізичне навантаження
- Стриманість від їжі, дієти
- Довга депресія
- Стрес
- Жага
- Збої менструального циклу
- Неправильне харчування
Хочеться їсти, коли організму не вистачає енергії. Ця реакція захищає наш організм від виснаження. Запитуючи себе про походження бажання поїсти, можна визначити, це психологічний або фізичний розлад.
Йде кругообіг процесу:
- виникає необхідність енергетичного запасу
- ми його живимо
- імпульси говорять про насиченість
- пізніше приходить голо і знову пункт 1
Якщо кругообіг порушити викинувши хоч один пункт, може виникнути постійне почуття голоду і вирішити цю проблему можна лише детально вивчивши організм лікаря. Нехтування такою діяльністю супроводжується відповідними патологіями.
Нестача організму їжею йде зі шлунка потрапляючи до гіпоталамусу, який призначений для контролю рівня глюкози та інших плазмових компонентів. Організм реагує дзюрчанням і смоктанням «під ложечкою», в цей момент організм сам намагається утримати баланс середовища, розщеплює жири і намагається виробити глюкозу.
Коли ж організм отримує їжу, сигнал про це надходить у мозок. Порушувати нейрони і приходить насичення.
Після прийому їжі для отримання насичення потрібно почекати, поки глюкоза досягне рівня своєї норми. Цей процес залежить від кількості з'їденої їжі та фізіологічних здібностей організму.
Спочатку сигнал про насиченість отримує наш ніс, очі та порожнину рота, а потім і тканини шлунка (коли розтягнутися). Таким чином ми розуміємо, що ситі.
Читайте Як вгамувати почуття голоду?