Оцет – це ключ до врегулювання pH.
Люди народжуються зі злегка лужним середовищем організму. Але в середньому після 25 років наше тіло набуває підвищеної кислотності. Причиною цього є старіння, забруднення довкілля та продуктів споживання. Неправильне харчування, стрес, малорухливий спосіб життя тощо. Підвищена кислотність організму призводить до багатьох захворювань, оскільки перешкоджає нормальній діяльності ферментів. У дослідженнях, проведених університетом Токіо, майже 90 відсотків із 600 опитаних онкологічних хворих мали підвищену кислотність, з яких 85 відсотків мали рівень pH 5.8 та нижче. Підвищена кислотність несприятливо впливає на імунні клітини, які можуть зазнати клітинного отруєння або загибелі, якщо були незахищеними тривалий період.
Японці п'ють велику кількість оцту під час трапез, щоб покращити функції всього організму та відновити внутрішні органи. Це не випадковість. Адже японці мають найвищу тривалість життя.
Ханс Адольф Кребс, який отримав Нобелівську премію, довів, що харчування сучасної людини містить надто багато тваринних жирів, протеїнів та висококалорійних продуктів, що веде до підвищеної кислотності. Основою хорошого здоров'я є підтримання pH 7.35 та pH 7.45. у такому разі наш організм буде здатний відбивати усі хвороби.
Теорія Кребса свідчить, що крохмалі та цукру з їжі перетворюються на глюкозу, а протеїни більш ніж у 20 типів амінокислот. Щоб ці компоненти вступили в цикл карбаміду, потрібна присутність оцтової кислоти. Підтримка циклу карбаміду дуже важлива. Якщо ви втомилися або харчуєтеся неправильними продуктами, то поживні елементи засвоюються не повністю, їх залишки перетворюються на піруват, який перетворюється на молочну кислоту в присутності водню. Накопичення молочної кислоти в тілі призводить до болів у м'язах та апатії. Накопичення молочної кислоти в крові призводить до закислення крові, що є першопричиною багатьох хронічних захворювань.
Оцет – це один із харчових продуктів, який може покращити рівень кислотності крові. Усього за 2 години він може повернути організм до здорового лужного стану.
Укус має найширший спектр переваг від схуднення до покращення метаболізму, зменшення кислотності сечовини, освітлює шкіру, видаляє плями, сприяє клітинному відновленню та зменшує шанси захворіти. Особливо тим, хто страждає на анемію через харчовий дисбаланс, оцет допомагає розщеплювати поживні елементи, що споживаються так, що вони можуть легко і швидко вбиратися організмом. Знаючи це, давні китайці використовували оцет у своїх секретних ліках.
Кислий склад крові погіршує її циркуляцію і є однією з причин невралгії. Органічна оцтова кислота зменшує утворення молочної кислоти і таким чином зменшує втому та біль у м'язах.
Оцет наповнює клітини життям, покращує кровообіг. Поліамінокислоти в оцті роблять червоні кров'яні тільця більш рухливими, і дозволяють їм проходити через найвужчі капіляри, забезпечуючи киснем усі частини нашого тіла, та сприяючи відновленню клітин. Хороша циркуляція крові – це профілактика високого кров'яного тиску інфаркту та інсульту.
Також цей напій очищає кров, запобігає болю при артриті, зменшує дискомфорт у шлунково-кишковому тракті, допомагає засвоєнню кальцію. В результаті зменшуються перепади настрою, покращується нічний сон.
Цей органічний напій бореться із ожирінням. При нормальному травленні цукру розщеплюються до глюкози, жир перетворюється на жирні кислоти, а протеїн – на амінокислоти. Для цього необхідна присутність оцтової кислоти, яка діє як каталізатор, щоб розпочався цикл карбаміду, при якому виробляється енергія, необхідна нашому тілу. Без оцтової кислоти, каталізатора, ці поживні елементи стають жиром, який накопичується в нашому тілі. Виходить, що вживаючи оцет, ми не лише покращуємо травлення, а й прискорюємо метаболізм та розщеплюємо калорії.
І важлива порада дівчатам – регулярне правильне вживання яблучного оцту робить шкіру красивою та вирівнює колір обличчя.
