Всі знають про зелений чай, а ось про зелену каву знали тільки те, що це вихідна сировина у вигляді зелених кавових зерен.
Американські вчені встановили, що зелена кава сприяє схуднення.
Цей висновок ґрунтувався на проведених тестах, у яких взяли участь понад 100 осіб незадоволені своєю вагою. Випробуваних поділили на дві групи. Раціон першої групи включав екстракт недостиглих кавових бобів, друга отримувала схожі на смак і нейтральні за впливом таблетки-плацебо. Через півроку, дотримуючись дієти, група, яка приймала екстракт зеленої кави, показала більший схуднення, ніж друга група.
На думку експертів, причиною цього стала хлорогенова кислота, яка міститься у кавових зернах. Ця речовина уповільнює вивільнення глюкози в організмі людини і таким чином сприяє зниженню ваги.
Потрібно сказати, що зелені кавові зерна містять підвищений рівень поліфенольних антиоксидантів (або просто кажучи – вітамінів Р), які захищають клітини людини.
Хочете схуднути – пийте зелену каву.
