Діти дуже люблять солодощі, але всі ми знаємо, що якщо давати тільки те, що вони хочуть, це їм тільки нашкодить. Діти без кінця б їли та їли солодкі цукерки та шоколадки. Любов до солодощів у всіх нас з'явилася у дитинстві, згадайте себе. Скільки насправді організм дитини повинен вживати цукру, і з якого віку організм потребує солодощів?
Коли дитина лише народжується, вона п'є грудне молоко, в якому є цукор лактози, молочний цукор. Пізніше починаються кашки та пюрешки, в них також містяться корисні речовини та лактоза. Тут починає вимагати організм вуглеводи. Але в них не підсипають столового цукру, можете бути спокійні. Не надумайте підсипати цукор у пюре яке даєте малюку щоб він більше з'їв. Це може закінчитися неправильним формуванням смакових якостей у дитини. І звичайно дитина буде хотіти їсти тільки солодке, швидко погладшає і це якщо алергія не почнеться.
Коли дітям виповнюється рік, до раціону харчування можна трохи додавати столовий цукор.
У віці 1-3 років норма 40г на добу.
У віці 3-6 років норма 50г на добу.
Коли почнете вводити цукор у раціон, почніть із фруктових та ягідних мусів (готуйте самі). Далі як частування можна зефір, мармелад, пастилу, варення, повидло та джем. Пастилу готують на фруктовому пюре з додаванням цукру та яєчним білком. А от якщо вибиратимете зефір, то спочатку візьміть вершковий або ванільний, а з фруктовим наповненням трохи пізніше.
Жувальний мармелад для дитини не підходить. Він дуже твердий і дитина його не живе, а просто проковтне. До того ж у ньому багато барвників. Купуйте желеподібний мармелад, основа якого – фруктово-ягідне пюре.
Раніше 3-х років не давайте торти та тістечка. Після 3-х років можна після основного прийому їжі пригостити дитину тортом, крем з якого не повинен бути на жировій основі! Якщо це морозиво, не купуйте пломбір (він занадто жирний). Не варто це робити як нагороду або заохочення, нехай це буде просто частування після їди або перекус на полудень.
Тверді солодощі: льодяник і карамель, не давайте до 4-х років, адже маленькими цукерками легко вдавитися.
Так само краще не давати шоколадні цукерки, і всі солодощі, які на какао основі до 3-х років. Почати можна з молочного та білого шоколаду. 5-6 років можна всі види шоколаду. Для малюків шоколад надто жирний, важко для підшлункової залози. Не давайте шоколад якщо у дитини проблема з підшлунковою залозою чи алергія. Якщо нічого такого, з 3-х років можна почати куштувати.
Мед дуже корисний та дуже смачний. Його додають у дитяче харчування (зовсім краплю), але він надто алергенний. Після 3-х років можна додавати по 1-2 маленьких чайних ложечок як інгредієнт у солодощі. Якщо дитина має алергії, порадьтеся з лікарем про застосування меду в їжу малюка.
Пам'ятайте, велике вживання цукру спричиняє хвороби (карієс, ожиріння, діабет, зміни в нервовій системі, психологічні наслідки після ожиріння – депресія).
Діти не мають графіка харчування. Вони не можуть привчити організм їсти в один і той же час. Коли діти активно проводять день вони більше їдять, витрачають багато енергії, коли менш активні їм не хочеться їсти. Фізична активність впливає їх апетит.
Не примушуйте дітей їсти. Діти спеціально не голодуватимуть, але й готуватимуть самі собі, особливо корисної їжі вони не будуть. Нехай дитина полюбить овочі, фрукти та каші. Не підігруйте дітям із солодощами та не привчайте до них.