Всі знають, що пити чай на голодний шлунок не можна, але не так роблять. Порада, не пити чай на голодний шлунок, пішла ще з давнього Китаю. Чи варто задуматися, може це справді важливо? Потрапляючи всередину, чай охолоджує наші органи, селезінка і шлунок піддається сильним ударам, і можуть відреагувати різними непередбачуваними діями.
Пити дуже гарячий чай, шкодить нашому горлу, обпалює його, дратує. Шлунок та травна система страждає слідом за горлом, і якщо постійно пити окріп, наші органи починають перетворюється на обсмажені органи. Стінки шлунка не витримують температуру яка більше ніж 62 градуси, інакше виникають хвороби шлунка. Чай можна нагрівати до 56 градусів.
Отже, давайте згадаємо ефект гарячого і теплого чаю, він бадьорить, піднімає настрій, концентрує увагу і зір, а що робить холодний чай? А з холодним чаєм усе навпаки. Він накопичує мокротиння, холодить і притуплює нашу увагу (ми говоримо не про спеціальні холодні чайні напої). Чай холодним пити не рекомендується.
У чаї міститься кофеїн і танін, і якщо заварювати занадто міцний чай, наприклад перед сном, то навряд чи Ви легко заснете. Також можливі появи головного болю чи зміни тиску.
Є любителі, які заварюють чай дуже довго, не варто цього робити. Чай заварюється від 3 до 15 хвилин залежно від чаю та жорсткості води, але не 40-60 хвилин! Якість чаю, корисні вітаміни, амінокислоти і все, що потрібно для нашого організму, починає перетворюватися на непотрібний для нас напій. Коли чай перебуватиме тривалий час у теплоті, у ньому розмножуються мікроорганізми (бактерії).
А скільки ж тоді разів можна заварювати чай? Перша заварка віддає нам понад 50% корисних елементів, друга менше 30%, втретє, з корисного чаю може залишитися 10%, а на четвертий 1-3%. Чи варто заварювати далі? З кожним наступним заварюванням чай перетворюється зовсім не на корисний напій, адже в листя чаю входять не тільки корисні елементи! І ми самі змушуємо їх нас насолодити.
Не корисно для організму пити чай перед їдою. У цьому випадку ми заражаємо нашу слину, і їжа ставати не такою смачною, як могла б бути, до того ж чай перед їжею порушує засвоєння їжі організмом. Але якщо ви вже випили чай і плануєте поїсти, зачекайте 20-30 хвилин. Після 30 хвилин Вам нічого не загрожує.
Також і не варто пити чай одразу після їжі, зачекайте 20-30 хвилин. Якщо у Вас є така звичка знайте, що це призводить до дисбалансу шлунковий сік, що дуже заважає травленню робити свою роботу.
Категорично не можна запивати чаєм ліки! У чаї безліч елементів, які використовують у медицині, є також речовини, що впливають на склад ліків. Ліки можуть не подіяти, або змінитись у складі і ще важливіше – нашкодити. Бережіть своє здоров'я.
Не пийте чай, який готували вчора. Це вже не чай, а велика зона комфорту для бактерій і ніяких вітамінів для внутрішнього сприйняття там немає. А ось для зовнішнього використання він цілком підходить. За добу чай дуже настоявся і став хорошим помічником для наших капілярів, завдяки фтору, що з'явився, який перешкоджає кровотечі. Також його можна використовувати при болях у роті, полоскати зуби (приносить свіжість), при хворих яснах, мазати пошкоджену шкіру та гнійники, промивати очі.
Всі ми любимо додавати цукор в чай. Смак одразу змінюється і навіть сам аромат чаю стає іншим. Але коли цукру в чорному чаї багато, пропадає сам смак чаю та аромат перестає відчуватися так насичено як раніше. До того ж цукор має властивість спалювати вітамін В1. Краще покласти в чай менше цукру чи пити чай із медом. Корисно це особливо для тих, хто хворіє на нервове захворювання або має будь-які проблеми з нервовою системою.
Якщо пити чай із солодощами, то правильніше запивати насолоду чаєм. Робити ковток після того, як солодощі з'їли. Не забувайте, що в солодощах також є цукор.
Приємного чаювання.