Сыр Манчего Семикурадо (ВЕГА СОТЕЛАМОС) 3 кг

Queso Manchego de Oveja Tierno VEGA SOTUELAMOS queso tierno de oveja

Сыр Манчего - самый известный испанский сыр из овечьего молока. Головки имеют характерную узнаваемую форму благодаря традиционному использованию трафаретов из травы эспарто, которые отпечатывают зигзагообразный рисунок на боковой поверхности головки сыра. Доски, используемые в качестве пресса, также оставляют на верхней и нижней стороне типичный узор, похожий на колоски.

Изготавливается из сырого или пастеризованного 100% овечьего молока.
В производстве использовано чистое овечье молоко
Ингредиенты: пастеризованное овечье молоко, соль, молочная закваска.
Выдержка сыра: не менее 150-160 дней (полутвердый сыр)
Маркировка "Наименование, контролируемое по происхождению" ("Denominacion de Origen Protegida" (D.O.P.))
Происхождение: природный регион Ла-Манша автономного области Кастилья-Ла-Манш, центр Испании.
Производитель: VEGA SOTUELAMOS (ВЕГА СОТЕЛАМОС)
Вес нетто единицы товара: 3 кг (головка)
Контейнер/упаковка: вакуум