Сыр из смешаного молока Семикурадо 3,5 кг

Изготавливается из необработанного, непастеризованного молока. Контролируется по происхождению. Выдерживается минимум 45 дней. У этого сыра нет корочки, он имеет вкус сладкого молока, буквально тает во рту и создает ощущение свежести. Жирность 58%. Сочетается со свежим белым вином или сухим хересом. Этот сыр завоевал серебряную медаль на выставке World Cheese Awards 2009 в номинации мягкие козьи сыры. А в 2010 завоевал уже золото, в этой же номинации.

Состав: Продукт изготовлен из пастеризованного коровьего (минимум 85%), овец (минимум 3%) и козы (минимум 3%), соль, закваска из молочнокислых культур, сычужный фермент, микробного
происхождения, консервант: яичный лецитин.
Цвета слоновой кости желтоватого оттенка внутри. Запах мягкий, присущий выдержанным сырам из смешанного молока. Молочный вкус с ароматом свежего молока. Сливочный на вкус.
Выдержка: 50 дней
Срок годности 300 дней
Производитель: RIК (Испания)
Вес нетто единицы товара: 3,520 кг (головка)