COVAP Esenciaúnica lomo de bellota 100% ibérico en lonchas
lomo ibérico bellota производится из окороков свиней черной иберийской породы. Свиньи этой породы обитают на иберийском (Пиренейском) полуострове и являются единственной свободнопасущейся породой свиней в Европе.
Происхождение: Salamanca (Саламанка)
Производитель: COVAP (Испания)
Контроль качества: Denominacion de Origen. Он наносится на каждый сертифицируемый окорок в виде особого клейма и гарантирует, что данный кусок хамона произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов.
Раса: Чистая иберийская свинья
Питание: чистый желудь
Выдержка: не менее 30 месяцев
Вес нетто единицы товара: 0,120 кг
В домашних условиях без проблем хранится при комнатной температуре. Срок хранения 1 год.