Ломо Иберико бейота (Саламанка) 1,2кг (Мартин)

JULIAN MARTIN lomo ibérico de bellota de Salamanca

lomo ibérico bellota производится из окороков свиней черной иберийской породы. Свиньи этой породы обитают на иберийском (Пиренейском) полуострове и являются единственной свободнопасущейся породой свиней в Европе.
Происхождение: Salamanca (Саламанка)
Производитель: JULIAN MARTIN (Испания)
Контроль качества: Denominacion de Origen. Он наносится на каждый сертифицируемый окорок в виде особого клейма и гарантирует, что данный кусок хамона произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов.
Раса: Чистая иберийская свинья
Питание: чистый желудь
Выдержка - не менее 30 месяцев
Вес нетто единицы товара:1,2-1,3 кг

В домашних условиях без проблем хранится при комнатной температуре. Срок хранения 1 год.