Aurum Jamón cebo campo 50% raza ibérica
Этот хамон (палета) производится из окороков свиней черной иберийской породы. Свиньи этой породы обитают на иберийском (Пиренейском) полуострове и являются единственной свободнопасущейся породой свиней в Европе.
Происхождение: Гихуэло (Саламанка)
Производитель: Aurum (Испания)
Контроль качества: Denominacion de Origen. Он наносится на каждый сертифицируемый окорок в виде особого клейма и гарантирует, что данный кусок хамона произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов.
Раса: Чистая иберийская свинья
Питание: трава + желудь
Выдержка - не менее 24 месяцев.
Вес нетто единицы товара: 7,0 - 8,0 кг
В домашних условиях без проблем хранится при комнатной температуре.