Хамон Иберико бейота Мартин без кости Саламанка (30+ мес.)

JULIAN MARTIN centro de jamón ibérico de bellota de Salamanca

Этот хамон (палета) производится из окороков свиней черной иберийской породы. Свиньи этой породы обитают на иберийском (Пиренейском) полуострове и являются единственной свободнопасущейся породой свиней в Европе.
Происхождение: Гихуэло (Саламанка)
Производитель: JULIAN MARTIN (Испания)
Контроль качества: Denominacion de Origen. Он наносится на каждый сертифицируемый окорок в виде особого клейма и гарантирует, что данный кусок хамона произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов.
Раса: Чистая иберийская свинья
Питание: желудь
Выдержка - не менее 30 месяцев.
Вес нетто единицы товара: от 1 кг
Вес подбирается индивидуально по Вашему заказу
В домашних условиях без проблем хранится при комнатной температуре. Срок хранения 1 год.