Бантики Фарфалле (паста) с грибами 0,500
Не доступный для заказа
Фарфа́лле (итал. farfalle — бабочки), макаронные изделия в форме бабочек, изготавливаемые из твёрдых сортов пшеницы. Фарфалле за оригинальную форму особенно любят дети[1]. Фарфалле были придуманы в 16 веке в Ломбардии и Эмилии-Романья на севере Италии. По форме, фарфалле относятся к фигурной пасте.
Приготовление:
Способ приготовления не отличается от приготовления любых других макарон. Сначала подсоленную воду доводят до кипения, затем добавляют фарфалле и варят до готовности. Они должны стать помягче, оставшись слегка твёрдыми. На 100 грамм пасты потребуется 1 л воды и 7—10 грамм соли. Рекомендуется использовать чуть больше воды. Варить фарфалле желательно столько, сколько указано на упаковке.