бесплатно для всех операторов
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00
Акции

Производители:

Всем нравится

Нож длиной 8,5 см. Лезвие сплав: Молибден-Ванадий (нержавеющая сталь). Производитель: Arcos (Испания)
Цена: 255 грн
Вес куска: 1кг Выдержка: не менее 10 месяцев. Комплектуется с подставкой и ножом
Цена: 1000 грн
Нож гибкий 25 см. БЕЗ УПАКОВКИ. Лезвие сплав: нержавеющая сталь. Производитель: Quttin (Испания)
Цена: 550 грн
Вес: 0,5 кг. Изготовлено из твердых сортов пшеницы
Цена: 84 грн

Сообщество

Хамон в Мариуполе

Натуральный испанский деликатес распространен ныне повсеместно, но как быть уверенными, что Вы покупаете именно то, что написано на упаковке.

Нарезка Хамона Aire Sano палеты де Теруэль DOP Gran Reserva 18 месяцев 500 грамм

Вес: 2х250 грамм. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 505 грн
Цена: 446 грн

Хамон Aire Sano Серрано Дурок Gran Reserva 18 месяцев 7 кг

Вес: 7,0-8,0 кг. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 4350 грн
Цена: 3811 грн

Хамон Aire Sano Палета Серрано Дурок Reserva 15 месяцев 5 кг

Вес: 4,8-5,5 кг. Выдержка: не менее 15 месяцев

Цена: 2350 грн
Цена: 1999 грн

Нарезка Хамона палеты де Теруэль DOP Gran Reserva 18 месяцев 50 грамм

Вес: 50 грамм. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 78 грн
Цена: 69 грн

Хамон Aire Sano Палета Серрано Теруэль Gran Reserva 18 месяцев 5 кг

Вес: 4,7-5,5 кг. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 2930 грн
Цена: 2400 грн

Хамон Серрано Дурок без кости Gran Reserva 18 месяцев 1 кг

Вес: 2,6-3,0 кг. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 900 грн
Цена: 853 грн

Нарезка Хамона Дурок Gran Reserva 18 месяцев 50 грамм

Вес: 50 грамм. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 74 грн
Цена: 66 грн

Хамон Aire Sano Серрано Дурок tria без кости Gran Reserva 18 месяцев 0.6 кг

Вес: 0,6 кг - 0,7 кг. Выдержка: Grand Reserva 18 месяцев

Цена: 750 грн

Хамон Aire Sano Серрано Дурок 1/2 block без кости Gran Reserva 18 месяцев 1 кг

Вес: 1 кг - 1,5 кг. Выдержка: Grand Reserva 18 месяцев

Цена: 900 грн
Цена: 750 грн

Хамон без кости Серрано Гран Ресерва (18+ мес.) Эспанья

Вес за 1 кг.: / Выдержка: не менее 18 месяцев. ИДЕАЛЬНЫЙ КУСОК!

Цена: 700 грн

Хамон Иберико себо Мартин (24+ мес.)

Вес: 8,970 кг. Окорок из задней ноги свиньи черной породы. Производитель: JULIAN MARTIN (Испания). Питание: трава+желудь.

Цена: 8300 грн

Хамон Espana Палета Серрано Бодега 12 месяцев с подставкой и ножом

Вес: 4,5 кг (в вакууме). Выдержка - не менее 12 месяцев

Цена: 2300 грн
Цена: 2100 грн

Нарезка хамона серрано Дурок Гран Ресерва (Понт) 0,500кг

Вес: 0,500 кг. Нарезка окорока из задней ноги свиньи белой породы. Выдержка - не менее 15 месяцев.

Цена: 433 грн
Цена: 380 грн

Хамон Серрано Резерва Эспенья с подставкой и ножом

Вес: 6,5 кг (в вакууме). Выдержка - не менее 14 месяцев

Цена: 3650 грн
Цена: 3200 грн

Хамон Aire Sano Серрано Дурок без кости Gran Reserva 18 месяцев

Вес: 0,910 кг Выдержка: Grand Reserva 18 месяцев

Цена: 819 грн

Хамон Aire Sano Палета Иберико 24 месяцев 5.2 кг

Вес: 5-5,5 кг. Выдержка: 24 месяца

Цена: 4490 грн
Цена: 4190 грн

Хамон Палета Japasur Иберико 100% Себо 24 месяца 7.5 кг

Вес: 7,560 - 7,755 кг. Окорок передней ноги свиньи черной породы. Производитель: JAPASUR (Испания). Питание: трава+желудь

Цена: 4800 грн

Хамон Иберико Себо Кумбре Реал 7 кг

Вес: 7,0-8,0 кг. Окорок из задней ноги свиньи черной породы. Производитель: CUMBRE REAL (Испания). Питание: трава+желудь

Цена: 7700 грн

Хамон Иберико Себо Эль Монте де Саламанка 7 кг

Вес: 7,0-8,0 кг. Окорок из задней ноги свиньи черной породы. Производитель: El Monte de Salamanca (Испания). Питание: трава+желудь

Цена: 7700 грн

Хамон Серрано Курадо Ресерва (Навидуль) 8кг

Вес: 7,0-8,0 кг. Окорок из задней ноги свиньи белой породы. Раса: Чистая белая свинья. Выдержка - не менее 15 месяцев.

Цена: 4999 грн
1 2 3 4 5 6 7 8

Прежде всего, нужно ознакомиться с составом выбранного товара. Хамон, безоговорочно, натуральный продукт. Изготавливается этот вид мяса из задней ноги определенной породы свиней. Испания научилась изготавливать это блюдо очень давно. И по сей день, профессионалы не отступают от классической рецептуры, гарантируя безупречное качество продукта. Для получения натурального ароматного и аппетитного блюда, мясо в сыром виде подвергается просолке, затем оно вялится. При изготовлении уникального блюда, ни в коем случае не применяется термообработка сырья, ни на одной из стадий производства.

Виды хамона

Существует несколько видов испанского деликатеса:

1) Хамон Серрано. Представляет собой заднюю ногу кабана определенной породы, выкормленного экологически чистым растительным кормом, но без специальных диет. Этот вид, является наиболее постным вариантом деликатеса. Цвет ноги - светлый, оттенок жёлтый. Выдерживается перед реализацией в специальных погребах, от семи до тридцати месяцев.

1.2 reserva - выдержка - 9 месяцев.

1.3 curado - серрано, который выдерживается в подвале на протяжении 7 месяцев.

2) Иберико, или "Черная нога". Этот хамон считающийся элитным. Изготавливается он из ноги свиньи, которую всю жизнь выкармливали исключительно высококачественным фуражом и желудями. От серрано отличается вкусом, цветом и жирностью. Мясо данного вида более сочное. Отличительная черта - темный вид окорока и чёрное копытце свинки.

2.1 под маркеровкой de cebo - представлен сорт иберико, выдержанный в течение 24 месяцев.

2.2 bellota - выдержанный в течение 36 месяцев, окорок свиньи, выкормленной желудями.

Польза хамона

Натуральный и качественный продукт обладает рядом полезных свойств, которые отличают его от большинства видов мясной продукции. Полезные для здоровья вещества, содержащиеся в хамоне и их свойства:

  • витамин А и Е, способствуют снижению уровня холестерина, хорошо влияют на кожу, волосы, зрение;
  • олеиновая кислота незаменима для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • тирозин и аминокислоты комплексно действуют на состояние кожи, подтягивая ее. Этот комплекс замедляет старение. Также, эти вещества, способствуют быстрой регенерации клеток и улучшению состояния сосудов. Одно из свойств тирозина - помощь сердечно-сосудистой системе.

Минералы:

  • сера;
  • магний;
  • железо 
  • калий.

Вся оригинальная продукция, представленная в интернет-магазине https://spanishfoods.com.ua/., сертифицирована. Цена на вкусный и полезный товар порадует покупателя, а доставка займет всего пару дней.

Частые вопросы

В следующем блоке, интернет магазин Spanishfoods, поможет Вам разобраться в интересующих Вас вопросах, касательно описываемого продукта. Расскажет, где его можно приобрести и как правильно хранить.

Какой вид хамона самый популярный в Мариуполе?

Самым популярным в Мариуполе, является постный Серрано. Его подают как на праздничный стол, так и в виде утреннего перекуса для всей семьи.

Как правильно хранить хамон в домашних условиях

В Испании существует профессия, мастер которой занимается нарезкой хамона. Называются эти люди кортадоры. При помощи сайта Spanishfoods, они расскажут Вам, как правильно его хранить.

Нарезка сыровяленного мяса, хранится в холодильнике, при температуре 2 - 10 градусов, до одного года. Вскрытую упаковку, следует освободить, а само мясо, завернуть в смазанный оливковым маслом пергамент и хранить в холодильнике до двух недель. Замораживать нельзя, так как можно испортить вкус мяса.

Свиную ногу на кости, можно хранить при температуре 10-20 градусов, год. Замораживать, также нельзя. Начатую ногу, можно есть четыре месяца, при условии, что Вы прикроете место среза свиным салом, а держать продукт будете в подвешенном состоянии или на подставке.

Чтоб мясо не потеряло свой изысканный аромат, его следует держать отдельно от других продуктов. Не нужно бояться появления плесени или грибка на продукте. Это свидетельствует только о его натуральности. Пораженные места следует просто протереть тканью, пропитанной оливковым маслом, далее, блюдо испанской кухни, можно употреблять в пищу, как обычно.

Как купить настоящий хамон в Мариуполе?

Как изготовить продукт правильно, знают испанцы, а как купить его в Мариуполе, знает интернет-магазин https://spanishfoods.com.ua/. На страницах каталога интернет-магазина, Вы встретите, как целое изделие в виде ноги, так и его нарезки, представленные в различных весах. Тут Вы можете, оформить заказ, выбрав доставку в Ваш город. Это не займет слишком много времени, но в конечном итоге, Вы гарантированно, будете наслаждаться вкусом и ароматом настоящего хамона из Испании, купленного по приемлемой цене в Украине.

2012-2021 ©

бесплатно для всех операторов
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00