Корзина 0 Список сравнения 0 Список желаний 0 Account
Меню
Киев, ул. Оранжерейная, 3
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00
Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00

Хамон в Кременчуге

Скидка
Хамон Espana Палета Серрано Бодега 12 месяцев с подставкой и ножом
0
в наличии
Код товара: 082-0123
3 300 грн
-13%
2 856 грн
Скидка
Хамон Серрано Резерва Эспенья с подставкой и ножом
0
в наличии
Код товара: 039779
4 750 грн
-9%
4 330 грн
Скидка
Хамон Espana без кости Серрано Ресерва 15 месяцев 1 кг
0
в наличии
Код товара: 059-7916
1 122 грн
-21%
885 грн
Хамон без кости Серрано Бодега (12 мес.) 1 кг
0
в наличии
Код товара: 017-9175
749 грн
Нарезка хамона серрано (Инкарлопса)
0
в наличии
Код товара: 541-2428
266 грн
Скидка
Хамон Серрано Ресерва Нико 6+ кг
0
в наличии
Код товара: 046-2405
4 300 грн
-3%
4 155 грн
Хамон Палета Иберико Себо Делейте де Аласена
0
в наличии
Код товара: 037-940
6 244 грн
Под заказ
Хамон Иберико 50% Бейота Мартин (36+ мес.) 8,5 + кг
0
Код товара: 525-7430
17 100 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Aire Sano Палета Иберико 24 месяцев 5.2 кг
0
Код товара: 1763502
5 927 грн
-7%
5 531 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Aire Sano Палета Серрано Дурок Reserva 15 месяцев 5 кг
0
Код товара: 0274609
3 102 грн
-15%
2 639 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Subirats Серрано Бодега без кости 12 месяцев 1 кг
0
Код товара: 531-9433
858 грн
-9%
780 грн
Под заказ
Хамон Иберико себо Мартин (24+ мес.) 8.5 + кг
0
Код товара: 513-0245
10 800 грн
Под заказ
Хамон Campodulce Серрано Ресерва
0
Код товара: 539-9878
4 100 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Палета Серрано Бодега Эспенья
0
Код товара: 714-3568
2 600 грн
-7%
2 430 грн
Скидка
Под заказ
Нарезка Хамона Aire Sano Дурок Reserva 15 месяцев 100 грамм
0
Код товара: 0456890
177 грн
-14%
152 грн
Под заказ
Хамон Серрано Дурок без кости Gran Reserva 18 месяцев 1 кг
0
Скидка
Под заказ
Хамон Aire Sano Палета Серрано Теруэль Gran Reserva 18 месяцев 5 кг
0
Код товара: 986-1641
3 868 грн
-18%
3 168 грн
Под заказ
Хамон La Barrica Серрано Ресерва без кости Reserva 15 месяцев 350 грамм
0
Под заказ
Хамон Палета Серрано Марпа Эмбра
0
Код товара: 547-8796
2 710 грн
Под заказ
Нарезка хамона серрано бодега Subirats 0,250кг
0
Код товара: 1748800
264 грн
Скидка
Под заказ
Хамон без кости Серрано Гран Ресерва (18+ мес.) Эспанья
0
Код товара: 538-8425
1 094 грн
-11%
978 грн
Скидка
Под заказ
Хамон 5J Иберико 100% Бейота 36 месяцев 7 кг
0
Код товара: 679-0805
40 920 грн
-6%
38 280 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Aire Sano Серрано Дурок Gran Reserva 18 месяцев 7 кг
0
Код товара: 0725523
5 742 грн
-11%
5 099 грн
Под заказ
Хамон Montedorado Палета Иберико Себо 24 месяца 4.5 кг
0
Код товара: 047-5694
4 884 грн

Этот деликатес именуют «гастрономическим символом Испании». Его едят в сочетании с тостами, мягкими сливочными и выдержанными твердыми сырами, помидорами. Можно подавать к пасте, фасоли, запеченным овощам, блюдам из картофеля. Из напитков советуют выбирать красное вино либо пиво.

Готовят испанский хамон из свиного окорока. Процесс приготовления состоит из этапов засолки и вяления в специальных камерах. Он завершается дозреванием в погребах. Во время выдержки он приобретает изысканный вкус и аромат, за которые его любят ценители вкусной еды.

Виды хамона

В зависимости от выбранной породы свиней, разделяется на Иберико и Серрано. Для приготовления продукта первого вида специально выращивают полудиких иберийских свиней. Иберико разделяется на два вида:

  • Ресебо – рацион свиней состоит из желудей и фуража (размолотого зерна, смешанного с отрубями);
  • Бейота – питание животных для этого вида хамона включает только желуди.

Серрано готовят из мяса «горных» белых свиней. По времени выдержки различают четыре сорта: Curado – выдерживают минимум 7 месяцев, Reserva – 9 месяцев, Bodega – до 1 года, Gran reserva – примерно 15 месяцев.

Польза хамона

Это источник олеиновой кислоты, которая защищает от заболеваний сердца, понижает уровень холестерина, способствует нормализации кровяного давления. В нем содержится протеин – важный «строительный» материал для мышц. В составе присутствует тирозин, который полезен тем, что вырабатывает необходимые гормоны, повышает концентрацию внимания, помогает справиться со стрессами.

Частые вопросы

Какой вид хамона самый популярный в Кременчуге?

Местные жители предпочитают вид Серрано, потому что на него цены ниже, чем на Иберико.

Как правильно хранить хамон в домашних условиях?

Герметично упакованный в вакуум продукт можно хранить до года. Но если упаковку вскрыть, то его нужно поставить в холодильник, где температурный режим – от +2 до +10 градусов, и употребить как можно быстрее. Для хранения целого хамона на кости подходит помещение, где температура находится в пределах +15-20 градусов. Чтобы избежать засыхания в месте среза, рекомендуют обрабатывать животным жиром или маслом оливы. Нарезку необходимо закрыть влажной тканью и отправить в холодильник, где температура не превышает +5 градусов.

Как купить настоящий хамон в Кременчуге?

Чтобы не тратить время на поиски в местных супермаркетах, можете заглянуть в интернет-магазин SPANISHFOOD и сделать заказ. Здесь представлен впечатляющий выбор деликатесной продукции от производителей из Испании. Гарантируем, что она оригинальная и отвечает стандартам качества, поскольку делаем закупки у официальных поставщиков и компаний-производителей. Готовы подтвердить это сертификатами. Часто организовываем акции и выгодные скидки, в период которых цены на хамон и другие товары снижаются. Воспользуйтесь этим и купите настоящие испанские деликатесы дешевле. Осуществляется доставка заказов по всей территории Украины. Заказы интернет-магазин отправляет через «Новую Почту» или ту курьерскую службу, которую выберет клиент.