бесплатно для всех операторов
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00
Акции

Производители:

Всем нравится

Вес: 0,5 кг. Тайарин (таглирини) изготовлено из твердых сортов пшеницы
Цена: 60 грн
Вес куска: 1кг Выдержка: не менее 10 месяцев. Комплектуется с подставкой и ножом
Цена: 1000 грн
Диаметр 32 см на 5 порций. Нержавеющая сталь с антипригарным покрытием! Для всех видов кухонных плит!
Цена: 2596 грн

Сообщество

Хамон в Кременчуге

Этот деликатес именуют «гастрономическим символом Испании». Его едят в сочетании с тостами, мягкими сливочными и выдержанными твердыми сырами, помидорами. Можно подавать к пасте, фасоли, запеченным овощам, блюдам из картофеля. Из напитков советуют выбирать красное вино либо пиво.

Нарезка Хамона Aire Sano палеты де Теруэль DOP Gran Reserva 18 месяцев 500 грамм

Вес: 2х250 грамм. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 505 грн
Цена: 446 грн

Хамон Aire Sano Серрано Дурок Gran Reserva 18 месяцев 7 кг

Вес: 7,0-8,0 кг. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 4350 грн
Цена: 3811 грн

Хамон Aire Sano Палета Серрано Дурок Reserva 15 месяцев 5 кг

Вес: 4,8-5,5 кг. Выдержка: не менее 15 месяцев

Цена: 2350 грн
Цена: 1999 грн

Нарезка Хамона палеты де Теруэль DOP Gran Reserva 18 месяцев 50 грамм

Вес: 50 грамм. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 78 грн
Цена: 69 грн

Хамон Aire Sano Палета Серрано Теруэль Gran Reserva 18 месяцев 5 кг

Вес: 4,7-5,5 кг. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 2930 грн
Цена: 2400 грн

Хамон Серрано Дурок без кости Gran Reserva 18 месяцев 1 кг

Вес: 2,6-3,0 кг. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 900 грн
Цена: 853 грн

Нарезка Хамона Дурок Gran Reserva 18 месяцев 50 грамм

Вес: 50 грамм. Выдержка: Gran Reserva 18 месяцев

Цена: 74 грн
Цена: 66 грн

Хамон Aire Sano Серрано Дурок tria без кости Gran Reserva 18 месяцев 0.6 кг

Вес: 0,6 кг - 0,7 кг. Выдержка: Grand Reserva 18 месяцев

Цена: 750 грн

Хамон Aire Sano Серрано Дурок 1/2 block без кости Gran Reserva 18 месяцев 1 кг

Вес: 1 кг - 1,5 кг. Выдержка: Grand Reserva 18 месяцев

Цена: 900 грн
Цена: 750 грн

Хамон без кости Серрано Гран Ресерва (18+ мес.) Эспанья

Вес за 1 кг.: / Выдержка: не менее 18 месяцев. ИДЕАЛЬНЫЙ КУСОК!

Цена: 700 грн

Хамон Иберико себо Мартин (24+ мес.)

Вес: 8,970 кг. Окорок из задней ноги свиньи черной породы. Производитель: JULIAN MARTIN (Испания). Питание: трава+желудь.

Цена: 8300 грн

Хамон Espana Палета Серрано Бодега 12 месяцев с подставкой и ножом

Вес: 4,5 кг (в вакууме). Выдержка - не менее 12 месяцев

Цена: 2300 грн
Цена: 2100 грн

Нарезка хамона серрано Дурок Гран Ресерва (Понт) 0,500кг

Вес: 0,500 кг. Нарезка окорока из задней ноги свиньи белой породы. Выдержка - не менее 15 месяцев.

Цена: 433 грн
Цена: 380 грн

Хамон Серрано Резерва Эспенья с подставкой и ножом

Вес: 6,5 кг (в вакууме). Выдержка - не менее 14 месяцев

Цена: 3650 грн
Цена: 3200 грн

Хамон Aire Sano Серрано Дурок без кости Gran Reserva 18 месяцев

Вес: 0,910 кг Выдержка: Grand Reserva 18 месяцев

Цена: 819 грн

Хамон Aire Sano Палета Иберико 24 месяцев 5.2 кг

Вес: 5-5,5 кг. Выдержка: 24 месяца

Цена: 4490 грн
Цена: 4190 грн

Хамон Палета Japasur Иберико 100% Себо 24 месяца 7.5 кг

Вес: 7,560 - 7,755 кг. Окорок передней ноги свиньи черной породы. Производитель: JAPASUR (Испания). Питание: трава+желудь

Цена: 4800 грн

Хамон Иберико Себо Кумбре Реал 7 кг

Вес: 7,0-8,0 кг. Окорок из задней ноги свиньи черной породы. Производитель: CUMBRE REAL (Испания). Питание: трава+желудь

Цена: 7700 грн

Хамон Иберико Себо Эль Монте де Саламанка 7 кг

Вес: 7,0-8,0 кг. Окорок из задней ноги свиньи черной породы. Производитель: El Monte de Salamanca (Испания). Питание: трава+желудь

Цена: 7700 грн

Хамон Серрано Курадо Ресерва (Навидуль) 8кг

Вес: 7,0-8,0 кг. Окорок из задней ноги свиньи белой породы. Раса: Чистая белая свинья. Выдержка - не менее 15 месяцев.

Цена: 4999 грн
1 2 3 4 5 6 7 8

Готовят испанский хамон из свиного окорока. Процесс приготовления состоит из этапов засолки и вяления в специальных камерах. Он завершается дозреванием в погребах. Во время выдержки он приобретает изысканный вкус и аромат, за которые его любят ценители вкусной еды.

Виды хамона

В зависимости от выбранной породы свиней, разделяется на Иберико и Серрано. Для приготовления продукта первого вида специально выращивают полудиких иберийских свиней. Иберико разделяется на два вида:

  • Ресебо – рацион свиней состоит из желудей и фуража (размолотого зерна, смешанного с отрубями);
  • Бейота – питание животных для этого вида хамона включает только желуди.

Серрано готовят из мяса «горных» белых свиней. По времени выдержки различают четыре сорта: Curado – выдерживают минимум 7 месяцев, Reserva – 9 месяцев, Bodega – до 1 года, Gran reserva – примерно 15 месяцев.

Польза хамона

Это источник олеиновой кислоты, которая защищает от заболеваний сердца, понижает уровень холестерина, способствует нормализации кровяного давления. В нем содержится протеин – важный «строительный» материал для мышц. В составе присутствует тирозин, который полезен тем, что вырабатывает необходимые гормоны, повышает концентрацию внимания, помогает справиться со стрессами.

Частые вопросы

Какой вид хамона самый популярный в Кременчуге?

Местные жители предпочитают вид Серрано, потому что на него цены ниже, чем на Иберико.

Как правильно хранить хамон в домашних условиях?

Герметично упакованный в вакуум продукт можно хранить до года. Но если упаковку вскрыть, то его нужно поставить в холодильник, где температурный режим – от +2 до +10 градусов, и употребить как можно быстрее. Для хранения целого хамона на кости подходит помещение, где температура находится в пределах +15-20 градусов. Чтобы избежать засыхания в месте среза, рекомендуют обрабатывать животным жиром или маслом оливы. Нарезку необходимо закрыть влажной тканью и отправить в холодильник, где температура не превышает +5 градусов.

Как купить настоящий хамон в Кременчуге?

Чтобы не тратить время на поиски в местных супермаркетах, можете заглянуть в интернет-магазин SPANISHFOOD и сделать заказ. Здесь представлен впечатляющий выбор деликатесной продукции от производителей из Испании. Гарантируем, что она оригинальная и отвечает стандартам качества, поскольку делаем закупки у официальных поставщиков и компаний-производителей. Готовы подтвердить это сертификатами. Часто организовываем акции и выгодные скидки, в период которых цены на хамон и другие товары снижаются. Воспользуйтесь этим и купите настоящие испанские деликатесы дешевле. Осуществляется доставка заказов по всей территории Украины. Заказы интернет-магазин отправляет через «Новую Почту» или ту курьерскую службу, которую выберет клиент.

2012-2021 ©

бесплатно для всех операторов
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00