Корзина 0 Список сравнения 0 Список желаний 0 Account
Меню
Киев, ул. Оранжерейная, 3
Call-центр: Пн-Пт: 10:00-20:00
Сб-Вс: 11:00-18:00
Склад (Киев): Пн-Пт: 10:00-18:00

Хамон в Мариуполе

Скидка
Хамон Espana Палета Серрано Бодега 12 месяцев с подставкой и ножом
0
в наличии
Код товара: 082-0123
2 300 грн
-9%
2 099 грн
Скидка
Хамон Espana без кости Серрано Ресерва 15 месяцев 1 кг
0
в наличии
Код товара: 059-7916
850 грн
-21%
670 грн
Скидка
Хамон Серрано Резерва Эспенья с подставкой и ножом
0
в наличии
Код товара: 039779
3 650 грн
-12%
3 199 грн
Хамон Серрано Курадо Эмбра (Ла Пинада) 5,5 кг
0
в наличии
Код товара: 0780400
2 085 грн
Скидка
Хамон La Barrica Серрано Ресерва без кости Reserva 15 месяцев 350 грамм
0
в наличии
Код товара: 1631059
320 грн
-19%
260 грн
Хамон Палета Серрано Бодега Вийяр с ножом и точилом
0
в наличии
Код товара: 0695014
1 900 грн
Скидка
Хамон Aire Sano Палета Иберико 24 месяцев 5.2 кг
0
в наличии
Код товара: 1763502
4 490 грн
-7%
4 190 грн
Скидка
Нарезка Хамона Aire Sano палеты Дурок Reserva 15 месяцев 100 грамм
0
в наличии
Код товара: 0456890
134 грн
-14%
115 грн
Скидка
Хамон Aire Sano Палета Серрано Дурок Reserva 15 месяцев 5 кг
0
в наличии
Код товара: 0274609
2 350 грн
-15%
1 999 грн
Хамон Палета Серрано Бодега Албентоса
0
в наличии
Код товара: 1966039
1 900 грн
Скидка
Хамон Серрано Дурок без кости Gran Reserva 18 месяцев 1 кг
0
в наличии
Код товара: 0422687
900 грн
-13%
780 грн
Скидка
Хамон Aire Sano Серрано Дурок Gran Reserva 18 месяцев 7 кг
0
в наличии
Код товара: 0725523
4 350 грн
-12%
3 811 грн
Скидка
Нарезка Хамона Aire Sano палеты де Теруэль DOP Gran Reserva 18 месяцев 100 грамм
0
в наличии
Код товара: 0822673
140 грн
-15%
119 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Subirats Серрано Бодега без кости 12 месяцев 1 кг
0
Код товара: 531-9433
650 грн
-22%
510 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Палета Серрано Бодега Эспенья
0
Код товара: 714-3568
1 955 грн
-16%
1 650 грн
Скидка
Под заказ
Хамон La Pinada Серрано Курадо Эмбра без кости 10 месяцев 1 кг
0
Код товара: 1754003
675 грн
-19%
550 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Серрано Ресерва Майорал 7кг
0
Код товара: 572-0048
4 300 грн
-12%
3 784 грн
Под заказ
Хамон Montedorado Палета Иберико Себо 24 месяца 4.5 кг
0
Код товара: 047-5694
3 700 грн
Под заказ
Хамон Иберико Себо (Сиерра) 7 кг
0
Код товара: 0121711
7 000 грн
Под заказ
Хамон Палета Иберико Себо (Альтанера) 5кг
0
Код товара: 067-646
3 200 грн
Скидка
Под заказ
Нарезка Хамона Aire Sano палеты де Теруэль DOP Gran Reserva 18 месяцев 500 грамм
0
Скидка
Под заказ
Хамон 5J Иберико 100% Бейота 36 месяцев 7 кг
0
Код товара: 679-0805
31 000 грн
-6%
29 000 грн
Под заказ
Хамон Иберико Себо 9кг (24+ мес.)
0
Код товара: 1570087
8 950 грн
Скидка
Под заказ
Хамон Серрано Ресерва Санчез Алькараз 7кг
0
Код товара: 725-0037
4 300 грн
-12%
3 784 грн

Натуральный испанский деликатес распространен ныне повсеместно, но как быть уверенными, что Вы покупаете именно то, что написано на упаковке.

Прежде всего, нужно ознакомиться с составом выбранного товара. Хамон, безоговорочно, натуральный продукт. Изготавливается этот вид мяса из задней ноги определенной породы свиней. Испания научилась изготавливать это блюдо очень давно. И по сей день, профессионалы не отступают от классической рецептуры, гарантируя безупречное качество продукта. Для получения натурального ароматного и аппетитного блюда, мясо в сыром виде подвергается просолке, затем оно вялится. При изготовлении уникального блюда, ни в коем случае не применяется термообработка сырья, ни на одной из стадий производства.

Виды хамона

Существует несколько видов испанского деликатеса:

1) Хамон Серрано. Представляет собой заднюю ногу кабана определенной породы, выкормленного экологически чистым растительным кормом, но без специальных диет. Этот вид, является наиболее постным вариантом деликатеса. Цвет ноги - светлый, оттенок жёлтый. Выдерживается перед реализацией в специальных погребах, от семи до тридцати месяцев.

1.2 reserva - выдержка - 9 месяцев.

1.3 curado - серрано, который выдерживается в подвале на протяжении 7 месяцев.

2) Иберико, или "Черная нога". Этот хамон считающийся элитным. Изготавливается он из ноги свиньи, которую всю жизнь выкармливали исключительно высококачественным фуражом и желудями. От серрано отличается вкусом, цветом и жирностью. Мясо данного вида более сочное. Отличительная черта - темный вид окорока и чёрное копытце свинки.

2.1 под маркеровкой de cebo - представлен сорт иберико, выдержанный в течение 24 месяцев.

2.2 bellota - выдержанный в течение 36 месяцев, окорок свиньи, выкормленной желудями.

Польза хамона

Натуральный и качественный продукт обладает рядом полезных свойств, которые отличают его от большинства видов мясной продукции. Полезные для здоровья вещества, содержащиеся в хамоне и их свойства:

  • витамин А и Е, способствуют снижению уровня холестерина, хорошо влияют на кожу, волосы, зрение;
  • олеиновая кислота незаменима для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями;
  • тирозин и аминокислоты комплексно действуют на состояние кожи, подтягивая ее. Этот комплекс замедляет старение. Также, эти вещества, способствуют быстрой регенерации клеток и улучшению состояния сосудов. Одно из свойств тирозина - помощь сердечно-сосудистой системе.

Минералы:

  • сера;
  • магний;
  • железо 
  • калий.

Вся оригинальная продукция, представленная в интернет-магазине https://spanishfoods.com.ua/., сертифицирована. Цена на вкусный и полезный товар порадует покупателя, а доставка займет всего пару дней.

Частые вопросы

В следующем блоке, интернет магазин Spanishfoods, поможет Вам разобраться в интересующих Вас вопросах, касательно описываемого продукта. Расскажет, где его можно приобрести и как правильно хранить.

Какой вид хамона самый популярный в Мариуполе?

Самым популярным в Мариуполе, является постный Серрано. Его подают как на праздничный стол, так и в виде утреннего перекуса для всей семьи.

Как правильно хранить хамон в домашних условиях

В Испании существует профессия, мастер которой занимается нарезкой хамона. Называются эти люди кортадоры. При помощи сайта Spanishfoods, они расскажут Вам, как правильно его хранить.

Нарезка сыровяленного мяса, хранится в холодильнике, при температуре 2 - 10 градусов, до одного года. Вскрытую упаковку, следует освободить, а само мясо, завернуть в смазанный оливковым маслом пергамент и хранить в холодильнике до двух недель. Замораживать нельзя, так как можно испортить вкус мяса.

Свиную ногу на кости, можно хранить при температуре 10-20 градусов, год. Замораживать, также нельзя. Начатую ногу, можно есть четыре месяца, при условии, что Вы прикроете место среза свиным салом, а держать продукт будете в подвешенном состоянии или на подставке.

Чтоб мясо не потеряло свой изысканный аромат, его следует держать отдельно от других продуктов. Не нужно бояться появления плесени или грибка на продукте. Это свидетельствует только о его натуральности. Пораженные места следует просто протереть тканью, пропитанной оливковым маслом, далее, блюдо испанской кухни, можно употреблять в пищу, как обычно.

Как купить настоящий хамон в Мариуполе?

Как изготовить продукт правильно, знают испанцы, а как купить его в Мариуполе, знает интернет-магазин https://spanishfoods.com.ua/. На страницах каталога интернет-магазина, Вы встретите, как целое изделие в виде ноги, так и его нарезки, представленные в различных весах. Тут Вы можете, оформить заказ, выбрав доставку в Ваш город. Это не займет слишком много времени, но в конечном итоге, Вы гарантированно, будете наслаждаться вкусом и ароматом настоящего хамона из Испании, купленного по приемлемой цене в Украине.