В давние времена за килограммы коричневого порошка, люди платили мешками золотых монет. Дерево корицы высокое и зеленое, имеет «лавровые» листья, принадлежит к класу лавровых деревьев. Но используем мы конечно не листья дерева, как же это не привычно! Мы берем кору из дерева. Кору срезают понемногу и применяют как палочки или молотый порошок.
Нам повезло что мы живем во времена, которое позволяет купить корицу не за мешки золота. Корица доступный продукт, который мы можем найти в любом магазине.
Подделать корицу довольно легко, будьте внимательны при покупке. В корицу могут добавить сахарную пудру, или совсем подделывают порошок корицы на другой! Рекомендую покупать корицу в палочках, тогда Вас никто не обманет.
Все вокруг говорят, что корица очень полезна и помогает скинуть лишний вес, в чем же ее польза?
В составе корицы мы можем обнаружить коричневый спирт, альдегид и циннамилацетат. Итак, какой эффект они дают? Они помогают предотвратить образование тромба, произвести антисептическое действие.
Полезна своим эфирным маслом, дубильными веществами, крахмалом, смолой и слизью.
Почему корица полезна для тех, кто хочет скинуть лишний вес:
- Действия корицы способны изменять содержание глюкозы в крови, что может предотвратить накопление жиров.
- Сильный аромат корицы помогает притупить голод.
- Ускоряется метаболизм до 20 раз!
- Защищает от влияния патогенной флоры кишечника, улучшает его работу, выводит токсины и шлаки.
- Уменьшает объемы.
- Понижает холестерин.
Смешивая корицу с сахаром, Вы лишаете ее целительным качествам. Лучше будет корица с медом к чаю.
Благодаря своим свойствам корица помогает без трудностей перенести возрастные перемены.
Если болеете простудой, чай с корицей и медом поможет Вам выздороветь.
Корицу лучше:
- Покупать в палочках и измельчать самим (надежнее).
- Всегда добавлять в десерты (мусс, кисели, пудинги, творожные пасты …).
- Добавлять в блюда фруктовые (с грушами, яблоками, айвой – прекрасное сочетание).
- Добавлять в блюда восточные (мясные), и западные (острые).
