(098) 362 87 82
(063) 755 77 96
Пн-Пт: 10:00-21:00, Сб-Вс: 11:00-18:00
Акции в сентябре

Сообщество

Google+

Макароны с брокколи и сыром

(Pasta con brócoli y queso) – простое, вкусное и питательное блюдо, рекомендованное для включения в повседневный рацион тем, кто не особенно любит овощи. Брокколи, в отличие от других овощей, несет нейтральный вкус и имеет в своем составе множество витаминов.

Ингредиенты для макарон с брокколи и сыром:

Рецепт приготовления макарон с брокколи и сыром:

  • Вскипятить воду, посолить, добавить макароны, перемешать, довести еще раз до кипения и убавить огонь.
  • Варить макароны на среднем огне до готовности.
  • Тщательно вымыть брокколи, разъединить по соцветиям и сварить отдельно от макарон (лучше на пару). Брокколи варится очень быстро – 5-7 минут на медленном огне.
  • Очистить зубчики чеснока и мелко порубить.
  • Порезать перец чили тонкими кольцами.
  • Обжарить перец с чесноком в оливковом масле до золотистого цвета.
  • Из кастрюли с готовыми макаронами слить воду, оставив отдельно 0,5 стакана макаронного бульона.
  • Сыр Манчего натереть на крупной терке, посыпать черным молотым перцем и перемешать с макаронами. При необходимости сделать блюдо более сочным можно добавить немного оставшегося макаронного бульона.
  • Выложить макароны с сыром в блюдо, сверху поместить брокколи и полить оливковым маслом с обжаренными в нем чесноком и перцем чили.
  • Подавать сразу же после приготовления.

Приятного аппетита!

2012-2017 ©

(098) 362 87 82
Пн-Пт: 10:00-21:00, Сб-Вс: 11:00-18:00