Знаете ли Вы, что не каждый краб съедобный? Не всякий вид краба подходит для нашего организма. Мясо носит краб в брюхе и конечности-клешни. И даже готовить его нужно правильно! В любом готовом виде мясо краба – это деликатес. В местах населения крабов, из них даже муку делают.
Под названием крабовые палочки и мясо что продается в супермаркетах – не из крабового мяса, а на самом деле это рыбные белки и краску… Настоящее мяско не может и быть в такую цену, оно дорогое, но и вкус его несравним ни с чем.
Свойства
Содержит мало жира и углевода, поэтому хорошо усвояемое организмом. Считается диетическим продуктом. Имеет 87ккал на 100г.
Не имеет грубых волокон в большом количестве. Хорошо для тех, кто хочет скинуть лишнего веса. Переварится лучше, чем любое другое мясо. В составе крабового мяса имеется таурин, поэтому защищает от преждевременного старения. Таурин способен улучшить зрение, укрепить мышцы и кровеносную систему. Для глаз таурин укрепляет мышцы, улучшает состояние сетчатки и роговицы глаза.
Краб имеет жиры в меру омеги – 6 и омеги – 3. Нормализируется уровень холестерина и поддерживается сердечно-сосудистая система.
Большим достижением мясо краба может похвалится – предотвращение онкологии. А тем у кого проблемы атеросклероза, анемии, гипертонии выписывают этот деликатес как лекарство.
Содержит йод. Обычно его принимают, когда проблемы с щитовидной железой. Помним, что и работоспособности мозга нужен йод.
Мясо содержит витамины группы В, весомо магнию и меди. Этот набор помогает человеку чувствовать себя хорошо, реагировать спокойно на стрессы и полностью поддерживает нормальное эмоциональное состояние. А фосфор помогает хорошему усвоению витаминного комплекса.
Считается афродозиаком для мужского пола. Полезно крабовое мясо по особенному мужчинам. Увеличивает мужскую силу, препятствует снижению либидо.
Настоящее мясо краба Вы можете приобрести тут.