В давние времена за килограммы коричневого порошка, люди платили мешками золотых монет. Дерево корицы высокое и зеленое, имеет «лавровые» листья, принадлежит к класу лавровых деревьев. Но используем мы конечно не листья дерева, как же это не привычно! Мы берем кору из дерева. Кору срезают понемногу и применяют как палочки или молотый порошок. ..
Когда прошел ледниковый период, образовались болота в местах Индии, Таиланда и Китая, тогда начали появляться рисовые поля. В некоторых народах рис – не совсем продукт питания, а частичка ихней истории, их жизни, их искусства. Известна традиция посыпать молодожен зернами риса, что означает лучшие пожелания. ..
Макадамию считают одним из самых дорогих в мире ведь так тяжело его растить… На него всегда нападают множество вредных хищных насекомых. Плоды ореха появляются аж когда ему 8 - 10 лет. Созревают орехи под лучами солнышка 6-7 месяцев. ..
На улице потеплело, и через скорое время наступит весна, а там и глазом моргнуть не успеем как лето пришло. Стали ли уже задумываться о питании для фигуры и витаминах для поднятия иммунитета после холодов? Что-бы нам не выглядеть как усохший цветочек который на весну распускается нужно держать себя в тонусе круглый год, не забывать о здоровье и о внешности. Всю зиму мы старались удержать свое здо..
Очень малое количество хозяек любят чтобы им кто-то помогал готовить на кухне, особенно любители готовки. Мы ведь предпочитаем насладится сами этим процессом, или же доверяем нашим надежным роботам. Роботам? Именно тем, кто делает свою работу совершенно и не задает лишних вопросов, наша дорогая бытовая техника...
Большое количество витаминов группы В содержится в кокосовом сахаре, большую многочисленность калия. В отличии от сахара обычного, в нем малый гликемический рост, поэтому в производстве он обрабатывается не сильно...
Анчоусы – это морские рыбки, немного похожие на сельдь, которые вырастают до 20см, их мякоть масленая, а вкус немного схож на вкус сардин. Их едят и свежими, в местах ловли, но больше мы их знаем, как консерванты...
Vainilla с испанского означает «ножны», что и характеризирует ее вид. Давным-давно ее название было «черный цветок», уже тогда клали ее в шоколадные напитки. Это потому что ваниль очень хороша для вкуса шоколада, тонко показывает все его замечательные стороны. Начало ваниль берет из Мексики. Прекрасный цветок растет и в других странах. Многие выращивают декоративную ваниль, называемую еще проще о..
Для того чтобы хорошо себя чувствовать мы знаем, что нам нужно иметь здоровый сон, прогулка на свежем воздухе, зарядка и здоровое питание. Зима близится к концу, но наши силы иссякают. Февраль еще зимний месяц, и нам нужно защищается от холода, укреплять иммунитет и употреблять больше горячей пищи, чтобы тело согревалось. Не упускайте солнечные дни, солнышко зимой не часто появляется, устройте в т..
Возможно, в детстве вы не задумывались откуда берется вода и какая она по качеству. Но становясь старше, мы понимаем, что нам она очень нужна и стараемся выбирать лучшую воду. Мы даже научились отличать ее на вкус! Что для нас в детстве было не понятно. Задумывались ли Вы, какую воду мы пьем из покупной бутылки? Какие виды воды мы знаем?..
Зима прекрасный сезон. Санки, снежки, белоснежная природа, веселье и холод… Нам приходиться употреблять больше калорий, чтобы защитить себя от холода, усталости, потери сил. Запасаемся не просто калориями, а энергией, ради своего здоровья. Когда достаточно энергии мы наполнены силой чтобы защитится от простудный зимних заболеваний. А Вы знали, что наш организм от инфекций защищают белки? Конечно ..
Экзотический фрукт грейпфрут –очень полезный и вкусный. Но вкусным он будет только если мы будем знать, как его выбирать. Как узнать, что грейпфрут сочный и спелый? Грейпфрут появился из Индии, в результате природного скрещения помело и апельсина. А уже с него появились такие фрукты как танжело и минеола. Созревание грейпфрута выпадает на начало февраля, а это значит, что вскоре ими наполняться п..
Последнее время красители заполнили полки на прилавках, красители повсюду. Допустим йогурт с персиком, ароматный и нежный, но что в нем, кусочки персика или краска? На вкус мы не определим. С помощью красителей блюда становятся аппетитнее, привлекательнее...
Хурма выглядит достаточно большой, оранжевой и мягкой ягодой. Ее выращивают в теплых странах. Существует около 500 сортов. Идя выбирать продукт, обратите взгляд на размеры, посмотрите внимательно какого он цвета и каково здоровье листиков. Зеленый бледноватый оттенок говорит нам про не зрелость хурмы. Любые пятнышки на ягоде, свидетельствуют о начальной стадии испорченности, начинает обычно порти..
Техники готовки пиши очень много, и полагаю большинство из них Вам знакомо. Создано множество техники, которая нам в этом помогает сохранить качество и вкус продуктов, оберегая наше здоровье. Но какие же правила нам нужно соблюдать перед готовкой? И какие способы готовки самые полезные для нас?..
Все мы любим запеченного гуся или курицу, не раз готовили, и конечно хоть и вкусно не не всегда выглядело наше блюдо симпатичным на столе. Чтобы блюдо не подгорало, крылья привязывают к туловищу, а ноги связывают вместе – это традиционный метод. Есть множество других способов. Интересная техника связывания в японской кухне – шибари. Рассмотрим пару вариантов связывания курицы...
Дети очень любят сладости, но все мы знаем, что если давать только то что они хотят, это им только навредит. Дети без конца бы ели и ели сладкие конфеты и шоколадки. Любовь к сладостям у всех нас появилась в детстве, вспомните себя. Сколько на самом деле организм ребенка должен употреблять сахара, и с какого возраста организм нуждается в сладостях?..
Миндально дерево ветвистое как куст и приносит плод с косточкой. Миндаль могут перерабатывать в муку, которою используют во время диет. Приблизительно 26% углеводова в состав, из которых 12%клетчатки, 6,3 сахар и прочие… Богат на Е витамин. 20% состава содержит белковые компоненты, с весьма важными аминокислотами. Минералы и подавляющие жиры способны понизить холестерин...
Как же мы любим горячий шоколад… Его насыщенный вкус, аромат, цвет. Дети ему радуются, а взрослые наслаждаются. Некоторые пьют шоколад чтобы зарядится энергией на весь день, а другие принимают его как лекарство после тяжелого рабочего дня перед сном. Горячий шоколад хорошо влияет на работу нашей памяти, а также поможет быстро восстановить силы и успокоить нервную систему. ..
Вода для нас самый ходовой продукт. Она часть составлявшего нашего тела. Но ее употребление мы обычно не замечаем и не контролируем. Обезвоживание организма, только тогда мы начинаем замечать, как она была важна, и как в ней нуждаемся. ..
Панировка – смесь, в которой обжаривают продукт (рыба, птица), это придает блюду хруст золотистой корочки. Блюдо становиться румяным и коричневатым, помогает продукту сохранить свой сок и вкус. Имеет способность защитить продукт от сильного обжаривания. Благодаря панировке продукты не впитывают жир. В панировке жарят даже овощи и фрукты...
Рис басмати – самый ароматный рис, имеющий тонкие вкусовые качества. Итак «Басмати» перевели, с языка хинди, очень интересно - «Королева аромата». Конечно же это редкий сорт риса. Имеет небольшое длинноватое тело. Самый лучший сорт зерна собирают в Индии и Пакистане. В Индии рис выдерживают год, он становится тверже, а при готовке удлиняется. ..
Есть очень интересный факт который не стоит отрицать, японский народ, который употребляет в пищу морепродукты, живет дольше! У японцев хороший иммунитет, хорошее здоровье и высокая работоспособность. Они каждый день кушают рыбу. Морепродуктами называют всех проживающих существ в морях и океанах, которые не имеют позвоночник, все моллюски, водоросли и ракообразные существа...
В век прогресса производства разные ситуации подкидывают не совсем то, что мы просили, часто ли Вам продавали «кота в мешке»? Бывало ли что покупая мандарины Вам подкидывали в пакет гнилые, покупая и меряя перчатку одну вторая оказывалась совсем другого размера, а шоколад на вкус не такой как Вы ожидали? Спрос на шоколад достаточно велик, также и большой ассортимент на шоколадные изделия, и не так..